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Ribera del Duero

Matarromera Reserva 2016

100% Tempranillo
93
Peñín
36,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Estamos ante un tinto elegante y con potencial de guarda que destaca por las grandes valoraciones que le han otorgado nuestros socios en sus añadas anteriores. Está elaborado al más puro estilo de la Ribera del Duero. Vino de gran cuerpo, de taninos finos y capas de regaliz bien integradas con recuerdos a fruta negra y notas propias de la larga crianza.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Matarromera Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Olivares de Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
100.000 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Intensa y subida capa de tonos amoratados.
Nariz:
Elegante, denso y de cuidada concentración en nariz. Fruta negra ácida madura y en armonía con notas de crianza como especiados de clavo y pimienta negra, maderas nobles, torrefactos, regaliz y cacao, con toque mineral y tinta china.
Boca:
Buena estructura con intenso esqueleto de taninos dulces. Final aterciopelado, largo y muy elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con patés, carnes rojas, asados y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Celadillas y Las Solanas, en Olivares de Duero.
Descripción:
Viñedos en espaldera situados a una altitud de entre 725 y 790 metros.
Área:
Parcelas de 3,70 y 19,78 hectáreas respectivamente.
Suelo:
Franco-calizo.
Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable durante un periodo de entre 10 y 14 días a 26 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica de roble americano y francés. Son barricas de grano fino y tostado suave.
Embotellado:
El vino permanece en botella 22 meses antes de su comercialización.
36,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Muy bueno, redondo y aterciopelado, eso sí, cuesta el doble que el crianza y no estoy seguro de que sea el doble de bueno...

By Juan A., Lun, 06/09/2021 - 01:15

By José m B., Lun, 16/08/2021 - 09:17

By Diego S., Mié, 07/07/2021 - 16:26

By Irene G., Sáb, 12/06/2021 - 21:16

By Antonio C., Mar, 18/05/2021 - 17:41

By Julio B., Mié, 04/08/2021 - 01:17

By Jose B., Mié, 26/05/2021 - 21:43

By Irene G., Sáb, 20/02/2021 - 19:37

By Jose maria H., Jue, 18/02/2021 - 18:09

By Tomas S., Jue, 11/02/2021 - 10:44

By Fernando B., Vie, 22/01/2021 - 17:01

By Eduardo S., Sáb, 09/01/2021 - 10:06

By José luis A., Vie, 01/01/2021 - 20:36

By Andres M., Lun, 21/12/2020 - 18:31

By Antonio P., Mié, 20/01/2021 - 03:29

By Jorge T., Dom, 03/01/2021 - 20:01

By Carlos G., Vie, 27/11/2020 - 18:16

By Yoojin A., Jue, 26/11/2020 - 11:12

By Antonio luis C., Lun, 16/11/2020 - 09:50

By Carlos G., Dom, 08/11/2020 - 10:50

By Juan jose de C., Jue, 01/10/2020 - 18:20

By Juan F., Jue, 10/09/2020 - 19:11

By Pablo salvador L., Lun, 31/08/2020 - 18:23
Ver más comentarios

Un gran vino,suave .Me encantó

By Francisco C., Dom, 21/01/2018 - 23:08

Muy buenos. Estupenda relación calidad/precio y sabor muy agradable.

By Francisco C., Sáb, 06/01/2018 - 17:02

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