Descripción

Este es el espumoso más ciudado de entre los que Bodegas Riojanas elabora en Champagne. Participan tanto la Chardonnay como la Pinot noir, dos de las uvas más empleadas en dicha región, y el resultado es un vino ligeramente ácido, con recuerdos de frutas exóticas maduras y un paso por boca fresco y agradable. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Riojanas
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
60% Chardonnay, 40% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
Muy buena efervescencia con elegante flujo de burbujas finas. Color oro, brillante y claro.
Nariz
Notas de frutas frescas y ligeramente ácidas. Gran frescura que evoluciona y da paso a notas de frutas maduras exóticas y cítricas con final de manteca, cacao y vainilla.
Boca
Sensación de frescos y agradable fruta ácida. Generoso, bien equilibrado y persistente en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Elaboración tradicional por el método champenoise.