Descripción

Un "killer" de Chapoutier, dicho por el propio Robert Parker Jr. Emsablaje de una mayoritaria Garnacha y Syrah de la localidad de Latour de France. Un tinto lleno y masivo pero a la vez sorprendentemente ligero, elegante y equilibrado, con mucha fruta y taninos dulces. Se muestra ya jugoso y sabroso, con mucha tensión y una gran estructura tánica. Como curiosidad, las siglas v.i.t significan Visitare Interiore Terrae.

Ficha técnica

La bodega
Michel Chapoutier
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
15.0% vol.
Variedad
Garnacha, Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes du Roussillon-Villages

Cata

Nariz
En nariz se muestra muy frutal.
Boca
Sabor elegante y equilibrado, con mucha fruta y taninos dulces.
Temperatura de servicio
16 ºC

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillo calcáreos y esquistos.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Pigeages y maceraciones largas en tanques de hormigón y demi-muids.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.