Descripción

Este tinto es una referencia de manual de Ribera del Duero. Viñas de Tinta del pais (Tempranillo) cultivadas a gran altitud con una larga crianza en barrica francesa y americana, dando como resultado un vino intenso, maduro, sabroso y lleno de notas de fruta roja como la zarzamora.

Ficha técnica

La bodega
López Cristóbal
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota intenso.
Nariz
Aromas de grosella, mora y zarzamora junto a notas balsámicas.
Boca
Envolvente y carnoso, con taninos dulces y maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Colorada
Descripción
Viñedos situados a 790 metros de altitud.
Edad
35 años.
Suelo
Calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Fermentación alcohólica a una temperatura de 28 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Rich, fruity nose with plenty of dark plums, red cherries, hibiscus and white pepper. Juicy on the palate with fresh, chewy tannins and a flavorful, fruit-driven finish. 100% tempranillo. Drink now.