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IGP Valles de Sadacia

Libalis Rosé 2019

Garnacha, Moscatel de grano menudo
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Libalis Rosé es una golosina en forma de vino. Sabe a grosella, frambuesas y cítricos. Elaborado con Garnacha y Moscatel al estilo de los claretes de antaño pero revisitado con una imagen moderna y evocadora de lo mejor del verano: tener sed y ganas de beber y pasarlo bien. En el dorso de su etiqueta aparece una fruta, rascala y olerás mango y rosa de Damasco. Amazing!

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Libalis Rosé
D.O.:
IGP Valles de Sadacia
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Moscatel de grano menudo
Certificaciones:
V-Label

Cata

Vista:
Color Salmón pálido, elegante, persuasivo, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad media, gran complejidad de aromas frutales con notas de fruta de pepita, como la pera y pera madura, también fruta de hueso, piel de melocotón y ciertas notas cítricas.
Boca:
Con gran longitud y estructura, tiene mucho equilivbrio. Vuelven las notas frutales y destaca su frescura cítrica.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Primeros platos, paellas y arroces, toda clase de pescados y mariscos, carnes blancas, quesos sin curar, tempuras y minestrones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Alheña y Finca Zarcillo (Calahorra).
Descripción:
Viñedos de viticultura ecológica.
Edad:
Viñedos plantados en 1999.
Clima:
El calor y la baja humedad favorecieron la escasez de enfermedades y la correcta maduración. Pocas precipitaciones pero suficientes en los momentos clave. Añada sana y de muy buena calidad.
Rendimiento:
Bajos rendimierntos.
Cosecha:
Vendimia nocturna y mecanizada. Se realizó durante la última semana de septiembre de 2019.
Vinificación:
Tras la vendimia se mezclan la uva blanca y tinta, se enfrían con nieve carbónica y tras una maceración pelicular en frío durante 2 horas, se prensa la uva suavemente y el mosto flor fermenta a baja temperatura durante 20 días.
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Libalis Rosé 2019
IGP Valles de Sadacia
7,90 €
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Opinión de los Socios

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Por Jesus A., Lun, 24/08/2020 - 07:28

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