Descripción

El segundo vino de Château Latour-Martillac no tiene nada que envidiarle a su hermano mayor. Se trata de un tinto donde la Cabernet sauvignon y la Merlot son las protagonistas y que se muestra muy frutal, con notas aromáticas de frutos negros como grosellas o cerezas y un paso por boca estructurado y con vida por delante. Una muy buena alternativa para conocer Graves a través de una copa. 

Ficha técnica

La bodega
Château Latour-Martillac
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Vista
Color morado oscuro.
Nariz
Frutos negros (grosella negra, cereza negra).
Boca
Atauqe suave, rico, con taninos firmes pero redondeados. Bien estructurado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia realizada de forma manual entre los días 15 y 23 de septiembre para la Merlot y del 30 de septiembre al 8 de octubre para la Cabernet sauvignon.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos con regulación térmica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 40% fueron nuevas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very attractive spicy oak sits across impeccably ripe dark plums and blackberries. The palate is suave and smooth with pure, precise dark cherries and blackberries. A long, regal finish. Try from 2023.