Descripción

Monovarietal de Garnacha. Lafage Nicolas se cosecha en viñedos ubicados en terrazas situados al pie de los Pirineos, sobre el terruño de Aspres. De gran intensidad aromática, posee una alta concentración de frutos rojos, como buena Garnacha. El paladar es rico, redondo y concentrado, con final largo. 2016 es, según la bodega, una añada excepcional. En la añada anterior, este vino obtuvo 92 Puntos Parker.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
IGP Côtes Catalanes

Cata

Vista
Color rojo brillante.
Nariz
Intensidad aromática. Alta concentración de frutos rojos.
Boca
Al paladar es rico, redondo, con taninos sedosos . Notas potentes de moras, grosellas negras, frambuesas, arándanos. Final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Pechuga de pato dulce o salado, cuscús, costillas, pierna de cordero asada, blanquette ternera, carne bourguignon, Guiso, festoneado patatas, tartiflette, conejo en salsa de mostaza, confit de pato, filete mignon, tallarines carbonara, fondue bourguignonne, pollo al curry, tayines, cassoulet, tortilla, tartar de carne de res, andouillette, chili con carne, carne de ternera de rocío de los Pirineos con foie y boletus frito, tournedos, silla de cordero en croute de sal.

Viñedo y elaboración

Descripción
Esta cosecha proviene de los viñedo de terrazas situado al pie de los Pirineos, sobre el terruño de Aspres. Las viñas gozan de un terruño particular en medio de la Garriga.
Superficie
La propiedad tiene 160 hectáreas de viñedo en total.
Edad
Viñas de 65 años.
Clima
Clima mediterráneo con influencia continental debido a la cercanía de los Pirineos.
Cosecha
Vendimia en verde en primavera para concentrar las bayas. Recogida manual a principios de octubre.
Vinificación
Vinificación a baja temperatura.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de Borgoña para el 20% del vino.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Made from 100% Grenache, the 2015 Cotes Catalanes Nicolas comes from granite and schist soils in the Roussillon and is brought up in demi-muids and barrels. This sensational wine is unquestionably one of the best values I've tasted in a long, long time. Blueberries, kirsch, chocolate and garrigue all emerge from this full-bodied, sexy, polished beauty that offers tons of fruit and texture while never seeming over the top or cumbersome. Buy a case, pretend you spent a lot more money than you actually did, and drink this knock-out red over the coming 2-3 years".