Descripción

La Tellería toma su nombre de su parcela de origen, un viñedo de suelo mayoritariamente arcilloso situado en una ladera cerca del municipio de Valtuille de Abajo y en pleno paso del Camino de Santiago. Realiza una pequeña crianza de 4 o 5 meses en fudres de gran tamaño para dar un vino muy frutal, con aromas de frutos rojos, bayas silvestres y un toque balsámico y de regaliz. Un tinto estructurado, con gran profundidad y taninos muy frescos.

Ficha técnica

La bodega
Vinos Valtuille
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
11.000 botellas
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo intenso con toques violeta.
Nariz
Muy fresco, con notas de frutos rojos como moras y bayas silvestres, con notas tostadas de humo y regaliz. También están presentes algunos toques de aromas balsámicos.
Boca
Bien estructurado en boca, con gran profundidad y un final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy frescos.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Tellería
Descripción
Viñedo situado en pleno paso del Camino de Santiago. Orientación oeste.
Edad
85 años.
Suelo
Arcillosos procedentes en su mayoría de la parcela de La Tellería, situada en una ladera cercana a Valtuille de Abajo.
Rendimiento
Entre 3.000 y 3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Cosecha manual de 15 kilogramos, pasando los racimos por una mesa de selección para evitar los que no lleguen al baremo de calidad establecido por la bodega.
Vinificación
La fermentación alcohólica se produce en depósitos de acero inoxidable, con temperaturas constantes por debajo de los 28 ºC.
Envejecimiento
Después de la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, el vino permanece en un fudre de madera de 10.000 litros de capacidad durante 4-5 meses, dependiendo de la cosecha.
Embotellado
Tuvo lugar en agosto de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Another new wine in the portfolio, the 2018 La Tellería is a Mencía from the paraje that names the wine. The grapes were selected from the middle of the slope, where the soils are deeper and the wines rounder and easier, with fruit and good volume. This is ripe without excess, enough to make it tasty and attractive, but with some seriousness on the palate. It matured in a 10,000-liter oak foudre for four to five months. This is lighter and easier, more modern than the benchmark Pago de Valdoneje. 11,000 bottles produced. It was bottled in August 2019.