Coteaux d'Aix-en-Provence
Ecológico
Ecológico
La Source de Vignelaure Blanc 2019
Rolle, Sémillon, Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Descripción
Blanco muy agradable elaborado con las variedades Rolle, Sémillon y Sauvignon blanc que cuenta con sello ecológico oficial. En nariz es muy cautivador, con aromas cítricos de pomelo, lima y flores blancas. En boca es redondo, delicado y fresco. Para disfrutar con pescados, mariscos y carnes blancas especialmente, aunque también se puede tomar solo, ya que es muy fácil de beber.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Source de Vignelaure Blanc
D.O.:
Coteaux d'Aix-en-Provence
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Rolle, Sémillon, Sauvignon blanc
Certificaciones:
Cata
Nariz:
Notas de pera y frutas blancas predominan sobre el resto.
Boca:
Redondo, delicado y afrutado en boca.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes blancas a la parrilla, pescados como el balacao y mariscos.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Prensado directo.
Envejecimiento:
Envejecimiento sobre lías con 'batônage'.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Château Vignelaure
Coteaux d'Aix-en-Provence
Año de fundación: 1960
Superficie total de viñedo: 55 ha.
Superficie total de viñedo: 55 ha.
Château Vignelaure es una finca situada en el norte de la región de Aix-en-Provence que cuenta con más de 55 hectáreas de viñedo y que fue fundada en 1960 por Georges
La bodega a fondo
