Sierras de Málaga
La Encina del Inglés Tinto 2015 (x6)
50% Cabernet sauvignon, 20% Garnacha, 20% Tempranillo, 5% Rome, 5% Tintilla
Este producto ya no está disponible
Descripción
Ronda fue durante el siglo XIX parte esencial del Great South Tour de los viajeros ingleses románticos. Este elegante vino pretende ser un homenaje a esos ingleses que, a partir de su amor y respeto por los paisajes rondeños, y a través de sus relatos y dibujos, dieron carácter universal a esta bella ciudad andaluza.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Subzona
Serranía de Ronda
Variedad
50% Cabernet sauvignon, 20% Garnacha, 20% Tempranillo, 5% Rome, 5% Tintilla
Origen
Sierras de Málaga
Cata
Vista
Color cereza vivo e intenso con notas violáceas, de capa media.
Nariz
Aroma a frutos rojos, con toques de hierba fresca, de monte y con una intensa mineralidad.
Boca
En boca es muy fresco, carnoso y envolvente, de paso medio y agradable. Buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo situado a una altitud de entre 600 a 900 metros sobre el nivel del mar. Viñedos propios y controlados.
Edad
Cerca de 10 años.
Suelo
Franco arcillosos con algunas placas calizas.
Clima
Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración en tinto con maceraciones medias y temperatura controlada a 25ºC.
Envejecimiento
El 50% (Cabernet sauvignon) tuvo una crianza de 24 meses en fudres de madera de roble francés de segundo año.
Este producto ya no está disponible
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.