Descripción

El carisma y la discreción de Jean Leon le convirtieron en cómplice de curiosas anécdotas de las estrellas del celuloide, entre las que se sentía en familia. Años más tarde, y en honor a la suya propia, elaboró este vino, 100% Chardonnay, nacido de la viña bautizada con el nombre de su hija. De agricultura ecológica y con la calificación de Vino de Finca Certificada por la D.O. Penedès, sorprende por su intensidad, armonía, frescura, persistencia y final de marcada acidez. 

Ficha técnica

La bodega
Jean Leon
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Penedés
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Ligero color dorado pálido brillante.
Nariz
Destaca por su elevada potencia, con aromas a frutos tropicales acompañados por notas de fruta blanca y frutos secos tostados.
Boca
Entrada grasa y su equilibrada acidez que aporta frescor y persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Maridaje
Ideal con platos de pescado y carnes blancas como las aves o el pollo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinya Gigi.
Descripción
Viña única de agricultura ecológica desde 2008 y con la calificación de Vino de Finca Certificada otorgada por la D.O. Penedés por sus singulares caracterísiticas.
Superficie
5 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1967.
Suelo
Arcillo-calcáreo muy compacto.
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y un 85% finalizada en barricas de roble francés y fudres.
Envejecimiento
6 meses de crianza sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés. Trascurrido este tiempo permaneció en botella otros 6 meses más afinándose antes de su salida al mercado.