Valle de Ica

Intipalka Sauvignon Blanc 2021

100% Sauvignon blanc
13,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Intipalka significa en quechua "valle del sol", y este 100% Sauvignon blanc forma parte de la gama de vinos varietales de esta bodega peruana, cuyos viñedos crecen en las tierras áridas pero al mismo tiempo fértiles del Valle de Ica. Refrescante y vivaz, muestra aromas de melocotón y manzana.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Intipalka Sauvignon Blanc
D.O.:
Valle de Ica
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color amarillo pálido claro.
Nariz:
Aromas expresivos que recuerdan a frutas cítricas, manzana y melocotón.
Boca:
Blanco de cuerpo medio, fresco con un final largo y sabroso.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pescado crudo ('sashimi'), propuestas con frutas tropicales y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo, con riego por goteo, cultivado a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Franco y profundo.
Clima:
Árido y desértico con gran amplitud térmica y una media de 300 días soleados al año y precipitaciones medias anuales inferiores a 20 milímetros (20 litros por metro cuadrado).
Enólogo:
Luis Gómez
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en cubas de acero inoxidable de 500 hectolitros con sistema de refrigeración. Permanece 3 meses en botella para potenciar su frescura frutal.
13,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Intipalka Sauvignon Blanc 2021
Valle de Ica
13,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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3 valoraciones
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By Jose manuel L., Vie, 19/11/2021 - 13:03

Excelente

By Pr-informática lda C., Mar, 09/11/2021 - 17:06

By José manuel C., Jue, 04/11/2021 - 17:15

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