Rioja

Ijalba Crianza 2017

90% Tempranillo, 10% Graciano
90
Tim Atkin
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este tinto da buena muestra de la singular personalidad de los vinos de Viña Ijalba. Tempranillo y Graciano ofrecen un conjunto armonioso en un Crianza de aire clásico pero de corte indudablemente moderno. De aroma frutal y tostado, buen cuerpo y boca sedosa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ijalba Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Graciano
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Debuena capa y color rojo cereza.
Nariz:
Aroma fresco a frutos rojos y vainilla.
Boca:
Agradable y equilibrada, con retronasal golosa.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carne a la brasa, pato asado, cerdo, pescados con hierbas aromáticas, guisos de legumbres y vegetales y quesos manchegos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en San Vicente de la Sonsierra y en Viana, en los alrededores de Logroño
Enólogo:
Pedro Salguero
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas durante 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
Embotellado:
Antes de su embotellado fue objeto de estabilización natural y filtración por placas de celulosa. Una vez en botella permaneció un mínimo de 6 meses afinándose.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Tangy and herbal, as the Ijalba reds often are, this is a fresh, leafy blend of Tempranillo with 10% Graciano complemented by one-third new oak and showing plenty of crunchy acidity and a some tannic backbone. Notes of bay leafy and basil add another top note. 2021-25

10,50 €
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Ijalba Crianza 2017
Rioja
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Opinión de los Socios

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Vin surprenant. Je ne connais pas le lexique approprié donc je dirai simplement qu’il est très bon.

By Jesus R., Vie, 17/09/2021 - 19:02

By Alain R., Lun, 21/06/2021 - 23:08

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