Ribera del Guadiana

Huno White 2016

100% Chardonnay
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Huno White es el vino blanco de Pago los Balancines que se empezó a elaborar con motivo de la celebración de sus 10 primeras añadas en el mercado. Está elaborado íntegramente con Chardonnay y tiene una crianza sobre lías de 4 meses en barricas nuevas de roble, que le otorgan aromas muy golosos, típicos de pastelería. En boca es vibrante y con muy buena estructura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Huno White
D.O.:
Ribera del Guadiana
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo brillante.
Nariz:
Aromas de fruta fresca, melocotón, flor de tilo, flor de azahar, roscón de reyes y panadería.
Boca:
Gran volumen en boca, frutal e intenso. Con buena estructura y elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Ideal con pasta, cordero asado, sushi y arroz.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago los Balancines
Descripción:
Viñedo plantado en espaldera ubicado junto al río Guadiana.
Edad:
30 años.
Suelo:
Muy arenoso y pobre.
Clima:
Brumoso por la mañana y con una alta humedad ambiental.
Enólogo:
Pedro Mercado
Cosecha:
Manual nocturna (entre las 12 de la noche y las 6 de la mañana), sobre la tercera semana de agosto de 2016.
Vinificación:
Permanece en cámaras de frío entre 24 y 48 horas. Despalillado. No estrujado. Escurrido en prensa, sin presión. Desfangado estático con frío en depósitos isotermos durante 48 horas. Arranque de fermentación a temperaturas muy bajas (10ºC) en depósitos de acero inoxidable. Tan pronto como la fermentación está activa se pasa a barricas de roble francés nuevas, donde tras fermentar convive con sus lías, con battonage para acentuar el contacto con las lías y el efecto deseado.
Envejecimiento:
4 meses sobre lías en barricas nuevas de roble francés.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Huno White 2016
Ribera del Guadiana
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Juan antonio N., Jue, 25/07/2019 - 17:58

Por Carlos A., Jue, 13/12/2018 - 17:22

Por Alain L., Jue, 13/12/2018 - 15:26

Por Juan manuel P., Vie, 07/12/2018 - 11:06

Por Fernando L., Vie, 21/09/2018 - 22:26

Por Carlos M., Vie, 25/05/2018 - 19:38

Por Ivan C., Mié, 09/05/2018 - 23:42

Suave, elegante, estructurado. Un chardonnay buenisimo.

Por Ben S., Mar, 01/05/2018 - 13:45
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Por Alain L., Jue, 13/12/2018 - 15:23

Por Jose ignacio H., Dom, 14/10/2018 - 14:18

Un poco alcohólico de más para mi gusto

Por Antonio R., Mar, 20/03/2018 - 13:11

Por Manuel D., Sáb, 06/01/2018 - 00:57

Predomina la barrica sobre la fruta, para mi gusto no lo hace un vino elegante y sutil.

Por Alberto S., Jue, 09/11/2017 - 20:34

Relación calidad/precio imbatible

Por Pedro M., Mar, 27/06/2017 - 19:37

Por Francisco L., Vie, 21/04/2017 - 15:10

un joli chardonnay, du terroir en plus et un boisé modéré .bel équilibre alcool - acidité. vin de repas plus que d'apéritif.trés agréable.

Por Thierry B., Lun, 13/02/2017 - 13:47
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