Descripción

Guelbenzu Azul es un vino de finca nacido en la localidad zaragozana de Vierlas y perteneciente a la apelación Ribera del Queiles. Las variedades Tempranillo y Merlot en este terroir forman una armoniosa pareja que da vida a este tinto de gran personalidad, expresivo y complejo. 

Ficha técnica

La bodega
Guelbenzu
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon, Graciano
Origen
IGP Ribera del Queiles

Cata

Vista
De color rojo granate y de capa alta.
Nariz
Intensa y aromática. Regala recuerdos de fruta roja y negra y notas especiadas, tostadas, de pastelería y balsámicas.
Boca
Potente, fresca, estructurada y aterciopelada. Muestra una perfecta integración de la madera y un final largo, persistente y sutilmente goloso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con platos contundente de cuchara, guisos, carne de cerdo y pollo asado.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Lombana (Vierlas).
Descripción
Viñedos situados a 500 metros de altitud. Plantación en espaldera.
Superficie
46 hectares.
Edad
20 años de media.
Suelo
De origen fluvial, compuesto principalmente por gravas y arenas.
Clima
Continental.
Rendimiento
6.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Tuvo lugar entre septiembre y octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 26 ºC durante 15 días. Maloláctica en tina de roble.
Envejecimiento
Crianza de un mínimo de 9 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).