Yecla
GSM 2017
60% Monastrell, 25% Garnacha tintorera, 15% Syrah
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El nombre de este vino procede de la primera letra de las 3 variedades con las que está elaborado (Garnacha tintorera, Syrah y Monastrell, con el doble de proporción de las dos últimas respecto a la primera). Posee una crianza ligera en barrica de solo 2 meses que otorga al vino un atrayente tanino. Las notas de frutos negros y unos discretos especiados dan al vino personalidad y carácter. Perfecto para aperitivos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
GSM
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
60% Monastrell, 25% Garnacha tintorera, 15% Syrah
Cata
Vista:
Rojo intenso.
Nariz:
Buena carga de fruta madura con notas de panadería.
Boca:
Afrutado, carnoso, pero suave y jugoso, incorpora suculentos sabores de cereza negra y mora. Tanicidad dulce y un largo posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a 750 metros de altitud con orientación norte-sur. Tipo de poda corta, con conducción en vaso.
Edad:
Media de más de 35 años.
Suelo:
Calizo y pedregoso.
Clima:
Clima mediterráneo continental.
Rendimiento:
Entre 2.000 y 4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Tuvo lugar en septiembre de 2017.
Vinificación:
Fermentación y maceración entre 8 y 10 días a una temperatura constante de entre 24 y 26ºC. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 2 meses en barrica (80% de origen francés y 20% de origen americano).
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Castaño
Yecla
Año de fundación: 1950
Superficie total de viñedo: 550 ha.
Superficie total de viñedo: 550 ha.
Bodegas Castaño es uno de los referentes en el sector vitivinícola del sureste español por su trayectoria y logros obtenidos con las variedades de la zona. La relación
La bodega a fondo
GSM 2017
Yecla
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
No invita a seguir bebiendo, y eso es suficiente para un suspenso. Se bebe sin más. Le falta cuerpo y sobre todo persistencia.
Me ha gustado mucho. Un vino de mesa que te deja muy buen sabor. Repito.