IGP Valles de Sadacia
Grand Libalis 2015
Moscatel de Grano Menudo, Riesling
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Elaborado con Moscatel de grano menudo y un porcentaje de Riesling, Grand Libalis es un blanco riojano que se elabora deteniendo su fermentación en el tramo final para obtener un dulzor natural que, junto con la acidez que otorga la Riesling, confiere al vino complejidad, elegancia y equilibrio, con un posguto muy agradable de frutas dulces. Un vino de carpe diem, estética divertida y creado para ser disfrutado sin complicaciones.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Grand Libalis
D.O.:
IGP Valles de Sadacia
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2015
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
Moscatel de Grano Menudo, Riesling
Cata
Vista:
Color amarillo pálido con notas doradas, limpio y brillante.
Nariz:
Alta intensidad aromática, con dominio de frutas frescas almibaradas como lichi, piña, mango o papaya.Tiene recuerdos a miel y mermeladas con toques de tomillo y eneldo, consiguiendo una nariz muy compleja y elegante.
Boca:
En boca es un vino envolvente, con final fresco y agradable, gran untuosidad, elegancia y longitud. El retrogusto deja un recuerdo muy largo y agradable a frutas dulces.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Edad:
Viñedos plantados en 1999 (19 años).
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Rendimiento:
Bajos.
Cosecha:
Vendimia mecanizada y nocturna que comenzó en la última semana de agosto.
Vinificación:
Después de una rigurosa selección, la uva es sometida a un proceso de frío y una maceración prefermentativa con la que se extraen los mejores aromas posibles del moscatel y del Riesling. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de 20.000 litros con una temperatura no superior a 15ºC y se detiene en su tramo final para obtener un dulzor natural que, junto con la acidez proporcionada por el Riesling, le confieren al vino elegancia, equilibrio y complejidad.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Vintae
España
Año de fundación: 1999
Vintae nació en 1999 de la mano de José Miguel Arambarri, empresario riojano y enamorado del mundo del vino. Pronto se unieron al proyecto sus hijos, Ricardo y José Miguel, convirtiendo
El productor a fondo
Grand Libalis 2015
IGP Valles de Sadacia
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2015 2014
Fabuloso. Hice un risotto y utilicé medio vasito en el cocinado y el resto nos lo tomamo comiendo.Tomándolo muy frío, estaba delicioso.
Mezcla compleja de dos uvas. Difícil dr maridar
Un gran vino sin duda repetiré
agradable ese toque dulce y muy fino
En boca es frutal y fresco, pero para mi gusto un poco "dulzón "