Rías Baixas

Granbazán Don Álvaro 2019

100% Albariño
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94
Tim Atkin
24,30 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Don Álvaro es uno de los vinos más exclusivos de Granbazán, pues apenas se elaboran 10.000 botellas por añada. Además sus uvas se obtienen de las cepas viejas de la parte más alta de la finca de Tremoedo tras una cuidadosa selección. Reposa durante unos 2 años sobre lías, por lo que se muestra complejo, largo y con mucho volumen sin perder la frescura y el carácter cítrico que caracteriza a los buenos albariños.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Granbazan Don Alvaro
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.4% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo intenso, límpido, con reflejos brillantes.
Nariz:
En nariz recuera a la brisa del mar, manzanilla, chocolate blanco, dátiles y frutos amarillos, como los mirabeles y la papaya.
Boca:
En boca es de entrada potente, untuoso, su volumen enmarca la equilibrada acidez, muy salino y de final persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo más grande de la casa es de 13,5 hectáreas y está orientado al levante, con ligera caída. El método de conducción es en parra para maximizar la exposición al viento y disminuir la humedad. La plantación goza de una densidad muy baja, con un promedio de 800 plantas por hectárea, y se trabaja para conseguir una certificación sostenible y biodinámica.
Suelo:
Granítico, con buen drenaje.
Clima:
Atlántico húmedo.
Cosecha:
Se vendimió a mano con selección de fruta en viñedo de Tremoedo.
Vinificación:
Despalillado y maceración en frío entre 8 y 12 horas. Fermentación con rolado en depósito de acero inoxidable. Se refina sobre sus lias durante unos dos años antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Young Chilean winemaker Diego Ríos is making some fantastic wines at this Vilanova de Arousa bodega. Don Álvaro hails from classic sand and granite soils and spends 30 months on lees in stainless steel before bottling. Saline, spicy and intense, with good concentration, yeasty, bready complexity and the structure to age further in bottle. 2022-27

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Granbazán Don Álvaro 2019
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2015

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By Javier david G., Lun, 05/09/2022 - 03:27

By Mara B., Sáb, 30/04/2022 - 18:03

By Fernando V., Vie, 08/04/2022 - 17:30

By Pedro luis N., Mié, 02/03/2022 - 17:44

By Rafael V., Sáb, 15/01/2022 - 19:28

By Jose ramon A., Dom, 26/12/2021 - 13:55

By Luis maria P., Sáb, 11/12/2021 - 18:41

By Felipe F., Dom, 14/11/2021 - 15:09
Ver más comentarios

Fresco, intenso, floral, ¡¡excelente! ¡¡Profundo! el mejor..

By Alfonso S., Jue, 17/06/2021 - 17:21

By Pedro M., Sáb, 12/06/2021 - 14:58

By Sérgio miguel C., Lun, 29/03/2021 - 20:13

By Juan manuel L., Dom, 31/01/2021 - 19:20

By Ignacio B., Vie, 22/01/2021 - 19:05

By Marcos N., Vie, 15/01/2021 - 19:30

By Jeronimo C., Dom, 10/01/2021 - 18:18

By Ja L., Mié, 04/11/2020 - 22:10
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