Bierzo

Godelia Selección Godello 2015

100% Godello
0 valoraciones
92
Peñín
92
Suckling
92
WS
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17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Godelia Selección Godello solo sale al mercado cuando se da una compleja combinación de factores naturales y ambientales, que derivan en una cosecha con la mejor uva de la mejor viña para su producción. El resultado es un vino muy maduro gracias a su contacto con el roble, capaz de transmitir la potencialidad de la Godello, tanto en boca como en nariz.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Godelia Godello
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Godello
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Destacan aromas delicados de flores, fruta madura, miel de acacia y membrillo junto con notas tostadas.
Boca:
Su acidez le aporta una frescura que lo convierte en un blanco de guarda.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Estricta y minuciosa selección de la uva en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación en depósito de acero inoxidable de 30 hectolitros a una temperatura de 15ºC.
Envejecimiento:
8 meses de crianza en huevos de cemento y barricas nuevas de roble francés y acacia de 500 litros sobre sus lías finas aplicando la técnica del 'bâttonage'.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The lemon-rind and cooked-apple character with orange-blossom aromas are very pretty here. Full body. Electric. Lively. Drink now.

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