Unidades limitadas
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Galia Le Dean 2018
100% Tempranillo
96
Peñín
53,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Galia Le Dean es un vino de finca elaborado por el vigneron Jérôme Bougnaud a partir de un único viñedo ubicado en la provincia de Valladolid, aunque se embotella en El Regajal, motivo por el cual no está amparado bajo la D.O. Ribera del Duero sino que se etiqueta como IGP Castilla y León. De él apenas se han elaborado 1.145 botellas y en su vinificación se utilizan barricas de gran tamaño y fudres de 1.200 litros para matizar el aporte de la madera. Un vino con amplios matices balsámicos y especiados que ya ha recibido altísimas puntuaciones por parte de los principales críticos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Galia Le Dean
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
1.145 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Color cereza.
Nariz:
Predominan las notas balsámicas y especiadas, con toques de hierbas de monte bajo y algo de fruta madura.
Boca:
Especiado, balsámico y con toques tostados. Es un tinto con buena acidez.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñas viejas ubicadas en una ladera orientada al norte, situadas muy cerca de la bodega Vega Sicilia, en la parte vallisoletana de la Ribera del Duero.
Suelo:
Suelos de piedra caliza.
Clima:
Continental, con amplias oscilaciones térmicas.
Envejecimiento:
Crianza de 21 meses en barricas Darnajou de 225 y 600 litros y en fudres Taransaud de 1.200 litros. El 15% de estos recipientes son nuevos y el otro 85% han tenido dos usos.
Embotellado:
Embotellado el 3 de agosto de 2021.
53,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Galia
IGP Castilla y León
El proyecto de Galia es fruto de las inquietudes de Daniel García-Pita, director de Viñas de El Regajal, y del enólogo francés Jerome Bougnaud. Jerome Bougnaud pertenece
La bodega a fondo
Galia Le Dean 2018
IGP Castilla y León
53,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2015
Fruta, fruta escarchada, fruta madura, fruta en definitiva, pero deliciosa. En boca potente, mucho sabor. Un gran vino.