Ribera del Duero

Flor de Pingus 2017

100% Tinto fino
93
Parker
94-95
Suckling
94
Tim Atkin
92
Decanter
129,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

La última añada de Flor de Pingus, la 2017, repite alta valoraciones, como ya es costumbre, destacando los 93 puntos concedidos por The Wine Advocate. Las particulares condiciones climáticas del año, aquejado de importantes heladas, mermaron la cosecha en un 40% y la distinguieron con una gran concentración y mucho tanino. En todo caso, la calidad de este tinto es espectacular y personifica la excelencia dentro de la D.O. Ribera del Duero

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Flor de Pingus
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Producción:
60.000 botellas
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Frutos negros, especias y fondo ahumado.
Boca:
Fresco y elegante, con notas propias de su paso por barrica.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes, asados y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uva procedentes de 16 pagos diferentes, un mosaico de viñedos que abarcan cepas viejas y viñas de menor edad. Viñedos situados en el término municipal de La Horra (Burgos).
Área:
20 hectáreas.
Edad:
Entre 25 y 50 años.
Suelo:
Suelos arenosos.
Clima:
Continental
Rendimiento:
19 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Peter Sisseck
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Los pagos están vinificados por separado en depósitos de acero inoxidable de 4.000 litros. Un 50% del vino realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses.
Embotellado:
En julio de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Because of very low yields and a warm and dry season, the 2017 Flor de Pingus was produced from very concentrated grapes with lots of tannin, so they had to do a very soft vinification and an extended élevage, being very careful not to dry out the wine. So, they used less new oak barrels, and the wine was alternatively in barrique and stainless steel, trying to polish the tannins and keep the juiciness and avoid excessive tannins. So, the wine is polished, more than it usually is. It's ripe but without the perfect ripeness of a great vintage. It has character, in a somehow more baroque way. Peter Sisseck compared it to other vintages finished in seven: 1997, 2007. They only produced some 60,000 bottles, when the normal production should have been around 100,000 bottles, which means they lost some 40% of the crop because of the frost. It was bottled in July 2019, later than in other vintages.

James Suckling:

A chunky and pretty young wine with blueberries and blackberries and chocolate. Chewy tannins that are polished and fresh. Full-bodied. Round and sexy. Shows lots of potential.
 

Tim Atkin:

Pingus' second wine is sourced from 23 parcels covering 25.5 hectares in La Horra, with most of the grapes sourced from the bodega's own vineyards. Floral, subtle and refined, even at 15% alcohol, Flor has the red fruit flavours, silky, caressing tannins and beautifully judged oak usage that are typical of Peter Sisseck's style. If you can't afford the Gran Vino, this gives you some idea of what the fuss is about. 2022-29

Decanter:

This is a surprising second wine (with 6% Cabernet and 4% Merlot), not very closely related to the top Pingus, since it is oakier, very concentrated, juicy, fruity. It keeps an air of family identity with its depth and complexity. Excitingly intense, with a kind of aesthetic quality revealing the most expressive Ribera style. A most convivial experience, to be considered on its own rather than in reference to Pingus. 14 months’ oak.

129,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Emilio C., Vie, 18/09/2020 - 22:37

Por Herederos ajm samper s.l. H., Dom, 06/09/2020 - 10:45

Por Isaias M., Sáb, 29/08/2020 - 08:40

Por Isaac R., Lun, 10/08/2020 - 16:59

Por Manuel L., Mié, 05/08/2020 - 14:50

Impresionante

Por Eduardo F., Mar, 04/08/2020 - 15:31

Vino más caro jamás comprado. Muy bueno!

Por Manu P., Vie, 31/07/2020 - 21:45

Por Richard G., Jue, 23/07/2020 - 17:06
Ver más comentarios

Por Emilio C., Vie, 18/09/2020 - 22:38

Por Manuel L., Mié, 02/09/2020 - 20:36

Por Luis H., Lun, 17/08/2020 - 09:25

Por Isaac R., Lun, 10/08/2020 - 17:01

De verdad alguien necesita que los demas demos la valoracion de este vinazo ?

Por Juridico & economico dalmau S., Mié, 15/07/2020 - 20:28

Por josé manuel J., Jue, 09/07/2020 - 08:49

Por Sc idarqui G., Jue, 02/07/2020 - 17:07

Suave delicado, con cuerpo ideal para consumir con carnes

Por Ferran C., Sáb, 13/06/2020 - 17:05
Ver más comentarios

Por Carlos G., Vie, 19/07/2019 - 21:07

Por JosÉ B., Lun, 21/01/2019 - 12:20

Por Puri C., Vie, 11/05/2018 - 00:16

Très bon vin mais surfait au niveau du prix

Por Pierre D., Lun, 12/03/2018 - 17:04

Lang verwacht, een absolute topper. Perfecte evenwicht en lange afdronk

Por Rafael M., Dom, 08/12/2019 - 12:10

Por Antonio C., Vie, 24/08/2018 - 10:02

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