Descripción

La cuarta añada de la versión blanca de Flor de Muga repite el coupage de Viura, Garnacha y Maturana blancas manteniendo un perfil borgoñón que sigue la tendencia de los blancos tradicionales actualizados. Elegancia, complejidad, redondez y refinamiento en una sola botella. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
Viura, Garnacha blanca, Maturana blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color dorado brillante.
Nariz
Destaca por una intensidad aromática muy alta. Es muy complejo, con presencia por un lado de aromas a cítricos (pomelo, limón), flores blancas y con un fondo de aromas a especias dulces (vainilla, canela) y ligero tostado.
Boca
Buena acidez equilibrada con la suavidad y volumen en boca. Nuevamente
nos encontramos con las notas a especias dulces y piel de limón. El final es muy largo, algo mineral y fresco por esa acidez marcada.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Consumo
Hasta 2031, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en la zona de Haro y Anguciana (Maturana), Villalba de Rioja y Galbárruli (Garnacha blanca) y en el municipio de Badarán (Viura).
Suelo
Franco-arenoso (Maturana), arcillo-calcáreo (Garnacha blanca) y arcillo-ferroso (Viura).
Cosecha
Vendimia manual en su momento óptimo de maduración según cada variedad y parcela en cajones de 150-160 kilogramos. Las uvas son transportadas a bodega en cajones en camiones refrigerados para mantener intacto todo su potencial aromático.
Vinificación
Las uvas se despalillan y se llevan a la prensa donde permanecen un corto periodo de tiempo de maceración junto con las pieles. Una vez iniciado el
proceso de prensado se selecciona el mosto que sale directamente de forma natural por gravedad, denominado “mosto flor”. A continuación, se fermenta a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés fabricadas en la propia tonelería de la bodega con un tostado muy ligero. La madera procede de los
prestigiosos bosques franceses de Nevers y Bertranges. s. Una vez que finaliza la fermentación, el vino permanece con sus lías durante un periodo de 3-4 meses para conservar la expresión aromática y aportar mayor cuerpo y suavidad.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés buscando complejidad aromática. Posteriormente permanece un periodo de 18 meses más en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Steely aromas with a smoky, creamy edge. Minerals, roasted white almonds and green stone fruit. Pretty full-bodied and bright, with a flavorful but limpid center palate. A nice touch of phenolics and salinity at the end adds a bit more gravity to the wine. 40% viura, 30% maturana blanca and 30% garnacha blanca. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The white 2021 Flor de Muga Blanco Reserva sold with the Reserva category, as the market is more and more interested in whites with a long élevage. It's a white with aging potential and complexity produced with a blend of 40% old-vine Viura, 30% Garnacha Blanca and 30% Maturana Blanca with good ripeness in a great year when the grapes ripened thoroughly and developed full aromas and flavors but kept very good freshness. The free-run juice fermented in small barrels at low temperature, then was kept in concrete eggs for three months and then aged for six months in new barrels crafted by their coopers. It's smoky, spicy and toasty, still very young and undeveloped, primary but open and expressive with balsamic notes of bay leaf, waxy apples and flowers, and it has a seamless and balanced palate with a serious, chalky finish. 23,038 bottles produced. It was bottled in November 2022. (Luis Guitérrez) 

Tim Atkin:

Very much a modern style of white Rioja, this is a new French oak-fermented cuvée of Viura and 30% each of Garnacha and Maturtana Blanca. Leesy, layered and complex, it's the kind of thing that will appeal to Burgundy lovers ith layers of  oatmeal, tangerine, citrus and nutmeg- 2025-26.