Fitou

Fitou sous la Montagne 2018

35% Cariñena, 37% Syrah, 28% Garnacha
90-92
Dunnuck
89-91
Parker
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 12,25 € a partir de 3 uds.

Cariñena, Syrah, y Garnacha completan el trío de variedades seleccionadas para este tinto de Fitou, la denominación que da nombre a esta creación. El conjunto es fresco y equilibrado, en el que dominan la cereza negra y el cacao. Destaca una sorprendente acidez que prolonga el paso por boca con mucha fuerza.
 

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Fitou sous la Montagne
D.O.:
Fitou
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
35% Cariñena, 37% Syrah, 28% Garnacha

Cata

Nariz:
Aromas a frutos negros, notas lácteas y especias dulces.
Boca:
Redondo, amplio, maduro, con un paso por boca jugoso y aterciopelado.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos de Cariñena de más de 60 años, mientras que los de Syrah cuentan con más de 30 años.
Suelo:
Esquistos.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Las uvas Syrah son despalilladas, pasando después por una larga prefermentación en frío, mientras que la Cariñena lleva a cabo la maceración carbónica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Fragrant with hints of violets, peppery spice and red berries, the 2018 Fitou is an extremely promising tank sample. An unoaked blend of 37% Syrah, 35% Carignan and 28% Grenache, it's full-bodied but structured, with a firm frame built of wet stone and a long finish of crushed stone.

Jeb Dunnuck:

A blend of 37% Syrah, 35% Carignan, and 28% Grenache, the 2018 Fitou is a plump, incredibly sexy and sweetly fruited effort that has loads of jammy blackberry and black cherry fruits as well as notes of licorice, garrigue, and violets. It's another seamless, pleasure-bent wine from Carrel to drink over the coming 3-4 years.

14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 12,25 € a partir de 3 uds.
Fitou sous la Montagne 2018
Fitou
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 12,25 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

By Fernando G., Vie, 12/11/2021 - 19:53

By Francisco javier P., Mar, 26/10/2021 - 13:58

By Juan M., Mié, 20/10/2021 - 12:35

By Miguel angel R., Vie, 06/08/2021 - 17:38

By Sebastián L., Vie, 08/10/2021 - 09:00

By François C., Lun, 15/02/2021 - 19:03

By Philippe M., Mié, 20/01/2021 - 17:36

By Juliana E., Sáb, 09/01/2021 - 23:32

By Maite U., Sáb, 09/01/2021 - 02:11

By Federica B., Mar, 29/12/2020 - 16:24

Muy sorprendente. Diferente y con cuerpo. Muy rico.

By Esther L., Dom, 27/12/2020 - 21:12

Vinazo muy bien elaborado y sin ninguna arista. Redondo y con una inmejorable RCP.

By Jordi G., Lun, 16/11/2020 - 16:57

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