Ribera del Duero

Finca Resalso 2017

100% Tempranillo
92
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2018

Este vino lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Finca Resalso es el vino más joven de la bodega, elaborado con viñedos de entre 5 y 12 años de edad. En él la expresión de los aromas primarios de la fruta es la protagonista junto a la finura justa que le aportan sus 4 meses de crianza. En esta añada 2017 muestra las mismas virtudes que en todas las anteriores, a pesar de estar hablando de una de las cosechas más difíciles en la Ribera del Duero en los últimos años debido a las heladas primaverales que afectaron a la producción.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Finca Resalso
D.O.
Ribera del Duero
Subzona: 
Pesquera de Duero
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado: 
14% vol.
Producción: 
900.000 botellas
Variedad: 
100% Tempranillo

Maridaje

Pinchos morunos de cordero

El cordero macerado y potenciado por las especias ras el hanout se beneficia del trago fresco, vibrante y carnoso de este tinto frutoso.

Cata

Vista: 
Rojo cereza picota intenso con ribetes violáceos.
Nariz: 
Aroma intenso y muy concentrado. Destacan las frutas negras con una madurez óptima sin llegar a la confitura. Las notas de madera son sutiles y están bien integradas.
Boca: 
Tiene un buen cuerpo de tanino maduro pero vivo, y con una acidez equilibrada que favorece el paso por boca.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Emilio Moro
Edad: 
Viñedos jóvenes de entre 5 y 12 años.
Clima: 
La 2017 fue una añada atípica, con temperaturas anormalmente altas al inicio de la primavera y heladas a finales de abril que afectaron a muchos viñedos de la región y redujeron considerablemente su producción. El verano fue seco y caluroso, favoreciendo la regularización de la planta, que no sufrió estrés hídrico en exceso.
Cosecha: 
La vendimia fue temprana, seca y calurosa, lo que garantizó un estado sanitario excepcional y unos índices de madurez óptimos.
Vinificación: 
Fermentado en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (unos 25ºC).
Envejecimiento: 
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Suckling
Plum and blackberry aromas with hints of hot stones and dried flowers. Medium body, firm and silky tannins. Chewy, yet polished and pretty. Lovely young wine. Drink now.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Jose manuel P., 23 Abr 2019

Excelente!! Nunca me defrauda

Por Marcelino M., 21 Abr 2019

Emilio no defrauda

Por Merche C., 21 Abr 2019
Por Jesús M., 15 Abr 2019
Por Juan carlos M., 14 Abr 2019
Por José maría L., 13 Abr 2019
Por Jesus A., 5 Abr 2019
Por Christopher B., 4 Abr 2019
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Por Jaume R., 5 Abr 2019
Por Raul H., 21 Mar 2019

gran relacion claidad precio..

Por Santiago M., 18 Mar 2019

Muy bueno

Por Miguel Ángel G., 15 Feb 2019
Por Jaime R., 9 Feb 2019
Por Karen Y., 26 Ene 2019
Por José S., 21 Ene 2019
Por Villarf V., 21 Ene 2019
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Por Andreu S., 22 Mar 2019
Por Carlos G., 20 Mar 2019
Por Santiago M., 18 Mar 2019
Por Juan A., 14 Mar 2019
Por Javier M., 9 Mar 2019
Por Eva M., 7 Mar 2019
Por Antonio L., 6 Mar 2019
Por Mario A., 1 Mar 2019
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Por Enrique M., 17 Mar 2019
Por Antonio miguel P., 1 Mar 2019
Por Maria A., 22 Feb 2019
Por Profarmas P., 4 Ene 2019
Por Antonio C., 8 Sep 2018
Por Jesus S., 4 Sep 2018
Por Xabier B., 2 Sep 2018
Por Aurelio P., 28 Ago 2018
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