Rioja

Finca El Bosque 2019 en Primeur

100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Lo bueno siempre viene en pequeñas dosis. Es el caso de Finca El Bosque de Viñedos Sierra Cantabria, que proviene de un pequeño viñedo de tan sólo 1,48 hectáreas que se circunscribe en una tenue ladera protegida por la sierra del mismo nombre.

La entrega efectiva del vino por parte de bodega está prevista para octubre de 2021

Ficha técnica

Marca:
Finca El Bosque
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Bosque
Descripción:
Viñedo situado en San Vicente de la Sonsierra. Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Abonado orgánico.
Área:
1,482 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1973.
Suelo:
Franco-arcilloso-arenoso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición. Sustentado sobre gravas, suelto, profundo y con abundancia de canto rodado en superficie.
Clima:
La añada 2019 comenzó con un otoño de precipitaciones normales. El invierno fue frío y con lluvias también dentro de la media. Marzo comenzó extremadamente seco y frío y Abril tuvo temperaturas frescas. La noche del 12 al 13 de ese mes las temperaturas bajaron por debajo de cero grados causando daño en algunos viñedos de forma irregular. La floración comenzó la última semana de mayo en las zonas más tempranas y a primeros de junio en las de más altitud. A mediados de junio subieron las temperaturas de forma importante y el día 28 cayó alguna tormenta de granizo con mucha agua, provocando algún daño. Inicio del envero entre la última semana de julio y la primera de agosto. Agosto fue seco y soleado y septiembre empezó soleado y con grandes expectativas de calidad debido a la baja producción y al buen estado sanitario de las uvas. Lluvias abundantes durante las últimas semanas de septiembre.
Rendimiento:
36 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Marcos y Miguel Eguren
Cosecha:
Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega con despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Tuvo lugar el 4 de octubre de 2019.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío a 8 ºC durante 5 días. Fermentado en tino de roble francés de 28 ºC con levadura autóctona seleccionada del propio viñedo. Pisado dos veces al día durante los 8 primeros días de fermentación y una vez al día durante los 5 restantes. Maceración con hollejos durante 21 días y fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés (95%) y centroeuropeo (5%).
Envejecimiento:
Se ha previsto una crianza de 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y centroeuropeo.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2016 2015

Por Jose carlos M., Lun, 03/08/2020 - 10:16

Por Juan andres R., Jue, 18/06/2020 - 21:28

Un vino sensacional. Una joya enológica.

Por Juan luis B., Jue, 26/12/2019 - 23:04

Por Santiago A., Sáb, 07/12/2019 - 20:32

Por Miguel Ángel N., Mié, 19/06/2019 - 17:07

Por Javier B., Lun, 07/01/2019 - 18:32

Por Ricardo G., Mié, 06/06/2018 - 21:08

Por Francis, Sáb, 10/02/2018 - 17:02

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