Priorat

Finca Dofí 2018

Garnacha, Samsó, Garnacha blanca, Macabeo
96+
Parker
96
Peñín
94
Suckling
85,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un gran vino que nace en laderas y terrazas pronunciadas de la Finca Dofí, con viñas -fundamentalmente- de Garnacha y Samsó (Cariñena) de tres parajes distintos: Camp d´en Piqué, la Baixada y Coll de Falset. En las anteriores añadas han destacado sus enormes taninos redondos que, junto a la fluidez de las Garnachas, encumbran una carnosidad indescriptible, de vitalidad agradecida y de pura vida. Según Luis Gutiérrez (The WIne Advocate), se espera en esta añada una versión redonda y exhuberante.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Dofi
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
29.540 botellas
Variedad:
Garnacha, Samsó, Garnacha blanca, Macabeo
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Potencial de envejecimiento muy alto.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Dofí (Camp d´en Piqué, la Baixada y Coll de Falset)
Descripción:
Terrazas y laderas pronunciadas, de 250 a 350 metros de altitud.
Área:
10 hectáreas.
Edad:
De 20 a 35 años.
Suelo:
De pizarra (llicorell) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua.
Clima:
Continental con influencia mediterránea. Esta añada fue especialmente lluviosa respecto a las anteriores. Los registros de precipitaciones fueron muy altos en invierno, pero el cénit llegó con la llegada de la primavera. Se regresó a los valores medios de la serie histórica del clima en el Priorat. El verano, con su aumento de temperaturas y lluvias puntuales, fue clave para la maduración de las uvas.
Cosecha:
Vendimia selectiva según diferentes sectores de la finca. Fecha de vendimia: entre el 3 y 23 de octubre.
Vinificación:
100% despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de madera con bazuqueos. Maceración durante aproximadamente 40 días. Maloláctica espontánea.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble de gran formato.
Embotellado:
Marzo de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The origin of everything here and the first single-vineyard red, 2018 Finca Dofí excels in 2018. Those 10 hectares planted 20 years ago in the village of Gratallops are mostly Garnacha, but the wine also has some 8% Cariñena and 2% white grapes. They all fermented after being destemmed and lightly crushed in oak vats with indigenous yeasts. The wine matured in large oak barrels (bocoyes and foudres) for 16 months. This is the refined version of the Gratallops (the vineyard is in the village!) but with an extra degree in depth and complexity, especially nuance and elegance, showcasing the captivating finesse and harmony of the vintage, which is a little in the style of the 2016 with more energy. I see that these 2018s are quite transparent and show the style of the zone, the iron soils, the dusty roads and the warmth of the soils; it's round and lush, spherical but with a spike of freshness. The élevage has been polished so as to render it almost invisible. This is drinkable now, and I think it's also going to age nicely in bottle and drink nicely throughout its life. 29,540 bottles produced. It was bottled in March 2020.

James Suckling:

Dark-berry, walnut and tile character throughout. Medium to full body with a creamy texture and a flavorful finish. Very fine tannins. Caresses your palate. Subtle is the word. Drinkable now, but better in 2021.

85,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finca Dofí 2018
Priorat
85,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Roberto M., Dom, 21/02/2021 - 10:17

By Jose luis B., Sáb, 16/01/2021 - 22:16

By David G., Dom, 22/11/2020 - 09:58

Color rojo picota oscuro, limpio y brillante.Notas minerales, notas florales, torrefactos, chocolate y toques especiados.Equilibrado.Largo

By Francisco javier M., Vie, 16/10/2020 - 20:26

Seductor... muy elegante

By Juan luis B., Dom, 20/06/2021 - 17:33

By Juan andres R., Jue, 18/06/2020 - 21:29

By Luis F., Dom, 12/09/2021 - 20:14

Que desilusión! 94pts Parker? Ahora entiendo porqué los vinos españoles están sobrevalorados!

By Julio B., Mié, 04/08/2021 - 01:19

By Jaime E., Mié, 12/05/2021 - 17:48

Espectacular. Puro terruño de Priorat

By Eduardo F., Mié, 28/04/2021 - 12:23

Bruuuuuutal!

By Óscar M., Lun, 08/03/2021 - 17:56

By Angel luis R., Sáb, 02/01/2021 - 23:07

By Luis H., Mié, 16/12/2020 - 19:53

By Saioa R., Jue, 03/12/2020 - 17:05

By Carlos G., Vie, 27/11/2020 - 18:14

By Jose carlos F., Sáb, 27/03/2021 - 09:29

Larguísimo! Repleto de frutas. Excelente!

By Manu P., Vie, 31/07/2020 - 10:28

By Jaime Y., Dom, 24/05/2020 - 12:26

By Damián F., Sáb, 02/05/2020 - 17:27

By Afg, Dom, 08/03/2020 - 13:04

By Antonio R., Jue, 20/02/2020 - 18:28

Diez sobre diez. Sin mas comentarios.

By Ricard P., Lun, 04/02/2019 - 17:36

By Ramón M., Mié, 28/02/2018 - 18:24

By David G., Sáb, 16/12/2017 - 09:44

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