Descripción

Este tinto de Félix Azpilicueta es la opción ideal para quienes busquen la versión más clásica de los vinos de esta bodega riojana. Un gran reserva al que le caracteriza una larga crianza, que le dota de la complejidad, finura y elegancia propia de este tipo de vinos. Este vino ha obtenido 94 puntos en la guía de Vinos Gourmets, una de las publicaciones vinícolas más veteranas de España.

Ficha técnica

La bodega
Azpilicueta
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2011
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Nariz compleja en la que se funden aromas de frutas negras muy maduras, con pimienta, clavo y canela.
Boca
Sabor mineral junto a sutiles notas de tabaco, trufa y cacao. Su largo final recuerda al chocolate amargo con frutos secos y frutillos rojos.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 16ºC.
Maridaje
Carnes rojas y blancas, asados, caza, embutidos y quesos.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental con influencias del valle del Ebro.
Cosecha
Manual con selección en el propio viñedo.
Envejecimiento
Un mínimo de 24 meses en barricas de roble, y otro mínimo de 36 meses afinándose en botella antes de ser comercializado.