Alicante
Estrecho Monastrell 2020
100% Monastrell
22,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
30,00 € / Litro
Agotado
Descripción
Estrecho es un vino con alma, pequeño tributo de la bodega a la provincia de Alicante. Una Monastrell cautivadora que saca lo mejor de sí misma sobre unos suelos arenosos pobres. Como concepto, han buscado la finura y elegancia de esta variedad, empezando por la selección de tierras. Un homenaje a Alicante, su sol, su tierra y su gente. Con certificación vegana.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Alicante
Cata
Vista
De color rojo rubí con reflejos granates. Limpia y brillante.
Nariz
Marcada por mucha fruta fresca, entre ella frutos rojos que se entremezclan con aromas especiados, ahumados y balsámicos.
Boca
Tino fresco, fino y elegante con taninos dulces y equilibrados, una buena acidez y posgusto medio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C. Puede tener sedimentos naturales con la edad.
Viñedo y elaboración
Nombre
Pago Estrecho de Pipa.
Descripción
Viñedo a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar y formado en vaso, sin ningún tipo de irrigación, uso de herbicidas o productos sistémicos (viticultura de "residuo cero").
Suelo
Finas arenas, pobres en materia orgánica.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia a mano en cajas.
Vinificación
Despalillado y entrada de las uvas enteras por cinta a pequeños depósitos de acero inoxidable, donde tiene lugar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
22,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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30,00 € / Litro
Agotado
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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Uno de mis favoritos, que no falla ningún año.