Toro
Elías Mora Reserva 2013
100% Tinta de Toro
92
Peñín
41,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Elías Mora Reserva se produce solo en las mejores añadas y procede de un viñedo en vaso de 80 años de edad ubicado en un pago llamado Senda del Lobo, localizado sobre una colina cercana a la bodega. Un vino top para amantes de los clásicos de Toro del que se elabora en cada añada una pequeña producción (alrededor de 3.000 botellas).
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Elias Mora Reserva
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Cata
Vista:
Cereza con matices rubí.
Nariz:
Muy sutil, con muchos matices: especias, minerales, monte bajo y balsámico que se abren sobre fruta fresca roja bien conservada.
Boca:
Aterciopelado, equilibrado y vivo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Senda del Lobo
Descripción:
Viñedo plantado en vaso y localizado en la colina cerca de la bodega.
Edad:
80 años.
Suelo:
Suelo pobre y arcilloso con grandes piedras en la superficie.
Enólogo:
Victoria Benavides
Cosecha:
Manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa durante unos 3 días, siembra con levadura seleccionada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
24 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
41,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Elías Mora
Toro
Año de fundación: 2000
Fundada en el año 2000, Elías Mora es una bodega formada por un equipo joven pero con una trayectoria que la sitúa entre los mejores exponentes de la cultura tradicional del vino en...
La bodega a fondo
Elías Mora Reserva 2013
Toro
41,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2013 2012
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Wow, just wow. Tremendous wine. Always have loved Elias Mora, one of the first Toro´s I tried. This is the best I have drank ever.
Como todo lo de su bodega unm10