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Jumilla

El Petit Bonhomme Tinto 2019

55% Monastrell, 30% Garnacha, 15% Syrah
92
Decanter
91
Suckling
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Coupage jumillano formado por las variedades Monastrell, Garnacha y Syrah, con presencia de viñas de hasta 30 años de edad. Lleva a cabo la fermentación maloláctica en barricas de roble donde permanecen 6 meses. El resultado es un tinto especiado, intenso y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Petit Bonhomme Tinto
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
55% Monastrell, 30% Garnacha, 15% Syrah
Certificaciones:
V-Label

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Aromas picantes y especiados, con notas de ciruelas, hierba, tomillo y romero.
Boca:
Intenso, equilibrado y persistente, donde encontramos fruta negra, pimienta y grosellas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
30 años de media.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío seguida de una fermentación a temperatura controlada (23 ºC) durante 2 semanas en acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 225 litros para la Monastrell y la Syrah, mientras que la Garnacha la realizó en barricas de roble americano de 300 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses.

Opinión de los críticos

Decanter:

Plum, violet, tobacco leaf and herbal nose and palate. A polished wine with a long, earthy finish. Very pleasant.

James Suckling:

A fresh and very bright red with cherry and berry aromas and flavors. It’s medium-to full-bodied with firm tannins that integrate nicely into the wine. Drink now.

7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Petit Bonhomme Tinto 2019
Jumilla
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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19 valoraciones
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1
0

Tinto con cuerpo, especiado, de tanino suave, cumple con lo esperado

By Juan A., Jue, 02/09/2021 - 15:27

Muy herbáceo, romero... Hierbas silvestres

By Ramon B., Dom, 08/08/2021 - 15:12

By David R., Mar, 03/08/2021 - 12:46

By Alejandra E., Lun, 26/07/2021 - 21:51

By Rafael Q., Jue, 03/06/2021 - 17:07

By Javier E., Sáb, 22/05/2021 - 19:16

By Zigor D., Dom, 25/04/2021 - 18:42

Excellent choix, une bonne découverte de ce Jumilla. Il se marie bien avec une viande rouge légère.

By Simon L., Vie, 23/04/2021 - 19:18

By Eugenio F., Lun, 12/04/2021 - 16:28
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