Valencia

El Novio Perfecto 2018

50% Viura, 50% Moscatel
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

El Novio Perfecto es fruto de un proyecto de Valsangiacomo en colaboración con el enólogo riojano David Sampedro y el sumiller Bruno Murciano. Bajo este sugestivo nombre encontramos un blanco joven elaborado con las variedades Viura y Moscatel a partes iguales, con el carácter inconfundible de la segunda y con una frescura y acidez muy equilibradas. Es semidulce y ligero en boca, con muchas notas cítricas y confitadas. 

Ficha técnica

Marca:
El Novio Perfecto
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
10% vol.
Variedad:
50% Viura, 50% Moscatel
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo, limpio y brillante.
Nariz:
Fresco, mucha fruta blanca y fruta de hueso, apuntes cítricos que recuerdan al pomelo. Notas florales de azahar.
Boca:
Ligero, de paso suave, frutal, dulce y muy sabroso.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Las dos variedades se elaboran por separado, obteniendo un moscatel seco y cortando la fermentación de la Viura para mantener una concentración de azúcar próxima a los 80 gramos por litro.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Roberto C., Dom, 03/05/2020 - 13:29

Por Ager A., Mié, 29/04/2020 - 20:56

Muy agradable y afrutado entra en la lista de casta diva el novio bahía de Denia marina alta,,,,,,,

Por María josé G., Lun, 13/01/2020 - 20:31

Por Patricia Á., Vie, 11/10/2019 - 17:25

Por Pablo Z., Lun, 19/08/2019 - 02:55

Por Carmen M., Sáb, 27/07/2019 - 22:00

Por María josé G., Lun, 13/01/2020 - 20:31

Por Rosa G., Jue, 04/07/2019 - 22:03

Por Jose antonio M., Vie, 11/01/2019 - 01:16

Por Manuel F., Vie, 27/03/2020 - 20:00

Por Álvaro M., Mar, 12/11/2019 - 13:46

Por Eduardo S., Vie, 16/11/2018 - 17:08

Por Fco javier S., Lun, 04/06/2018 - 11:29

Por Adán A., Lun, 28/05/2018 - 11:33

Por Javier C., Sáb, 12/05/2018 - 18:32

Por Jose antonio C., Jue, 10/05/2018 - 19:15

Por Puri C., Jue, 08/03/2018 - 19:46
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