Descripción

El paraje Treval, donde se encuentra el viñedo del que procede este godello, está en una de las zonas más bellas de Valdeorras: Rubiá. Un lugar que entrega blancos impresionantes como Ededia, fresco y envolvente al mismo tiempo. Con 9 meses de crianza, se expresa frutal y complejo, con apuntes de manzana y membrillo maduros y una acidez exquisita.

Ficha técnica

La bodega
Viña Somoza
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Producción
1.920 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color amarillo dorado.
Nariz
Recuerdos de manzanas maduras, membrillos, cítricos dulces y sensaciones minerales.
Boca
Desarrolla un gran volumen, es muy equilibrado en términos de acidez y cuenta con unas sensaciones de tiza procedentes del fondo calcáreo que tiene el suelo de la viña de la que procede.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Pescados y mariscos, quesos grasos, cocina oriental y asiática.

Viñedo y elaboración

Nombre
Treval
Descripción
Paraje ubicado en la Serra da Enciña da Lastra. Parcela con inclinación y situada a 450 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Unos 40 años.
Suelo
Calcáreo de origen calizo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de no más de 15 kilogramos.
Vinificación
La vinificación comienza el mismo día de la vendimia. Maceración en frío de 48 horas, con posterior prensado y desfangado estático natural. Fermentación con levaduras espontáneas a temperatura controlada en barricas de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas durante 9 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
En mayo de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2023 Ededia has more ripeness and 13.5% alcohol, reflecting the southern exposition of the vines. It's a Godello from a single 39-year-old plot on clay and limestone soils. It fermented and matured in 500-liter French oak barrels and has power and elegance, concentration and balance. It has a tender and round palate with a fine-boned mouthfeel and a dry, chalky and serious finish. It is balanced to age nicely. It's not a shy white; it hits 14.1% alcohol but keeps good freshness and balance. 1,920 bottles produced. It was bottled in May 2025.