Ribera del Duero

Don Miguel Comenge 2016

90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
93
Peñín
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Descripción

Solo los años que la cosecha presenta una especial calidad se elabora el Reserva Don Miguel Comenge. La perfecta conjunción de varios factores (un mosaico de suelos de distinta composición y texturas, la altitud de 870 metros a la que están enclavados los viñedos y los bajos rendimientos de las cepas) dan como resultado una añada 2016 compleja, profunda, de paso amplio y aterciopelado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Don Miguel Comenge
D.O.:
Ribera del Duero
Type:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
15.887 botellas
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color rojo picota y capa alta.
Nariz:
Compleja y profunda, despliega una gran paleta de aromas: fruta roja y negra (ciruelas, cassis), violetas, cacao y especias de monte bajo sobre un nítido fondo mineral con recuerdos a tiza.
Boca:
Destaca su excelente acidez y agradable frescura. De paso amplio y tanino aterciopelado, fruta exquisitamente madura y una fina y delicada textura en boca. Su recorrido augura una larga vida en botella.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas y de caza, charcutería, platos condimentados y postres de chocolate.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pagos de las Hontanillas y de la Nava
Descripción:
Viñedo situado en Pesquera de Duero, en laderas a 870 metros de altura sobre el nivel del mar y con orientación sur.
Superficie:
2,7 hectáreas.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental extremo.
Cosecha:
Cuidadosa vendimia en cajas pequeñas.
Vinificación:
Meticulosa selección de los racimos y despalillado total a mano en mesa de selección. Fermentación en depósito de cemento con las propias levaduras del viñedo.
Envejecimiento:
22 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Don Miguel Comenge 2016
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2010 2009

By Antonio L., Dom, 09/01/2022 - 19:39

By Vicente P., Mié, 29/12/2021 - 17:39

By Deborah M., Lun, 20/12/2021 - 09:23

By Angel luis R., Sáb, 13/11/2021 - 20:37

By Eduardo F., Vie, 15/10/2021 - 15:22

By José david G., Jue, 12/08/2021 - 07:42

By Gustavo B., Vie, 23/04/2021 - 22:25

By Francisco S., Mié, 17/02/2021 - 17:21
Ver más comentarios

By Manuel J., Lun, 07/12/2020 - 20:53

By Antonio G., Mar, 25/09/2018 - 13:35

Espectacular, decantar 1 hora minimo, de esos vinos que no te dejan indifetente. Enhorabuena a Comenge, habeis creado un gran vino

By Jose M., Sáb, 18/02/2017 - 15:48

By Juan R., Vie, 14/10/2016 - 09:21

By Roberto L., Sáb, 25/06/2016 - 13:34

Es un vinazo. Hay que probarlo. Airear o decantar un par de horas al menos.

By Carles G., Jue, 10/03/2016 - 20:12

By Felix M., Lun, 07/03/2016 - 14:15

Como casi todos los vinos de esa zona imprescindible decantar minimo media hora antes! Oxigenado libera todas sus virtudes".Un gran vino!!

By Juan manuel L., Jue, 25/02/2016 - 14:34

Puro regaliz, un vino muy equilibrado , con capa muy densa, dejar mínimo una hora respirar.

By Fernando L., Dom, 21/02/2016 - 04:49
Ver más comentarios

By Miguel C., Dom, 05/04/2020 - 19:15

Ribera fino y sutil, me ha gustado bastante

By José mª A., Mar, 09/12/2014 - 23:00

Excepcional

By Juan M., Jue, 04/12/2014 - 11:39

Es un vinazo.

By Santi I., Jue, 04/12/2014 - 09:57

magnifico, para repetir ,redondo, taninos fantasticos ,y el acierto con la acidez una maravilla

By jose maria U., Dom, 30/11/2014 - 12:32

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