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Bourgogne

Dominique Lafon Bourgogne 2016

100% Chardonnay
20% dto al añadir a tu cesta
29,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este blanco fue elaborado por uno de los enólogos más reputados de la Borgoña, Dominique Lafon. Sus orígenes están en dos parcelas de Chardonnay en Meursault y Puligny-Montrachet. Muy refrescante y con un final salino, esta es una gran opción para explorar Borgoña de la mano de uno de los grandes maestros del vino de esta región. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bourgogne Dominique Lafon
D.O.:
Bourgogne
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
AB - Agriculture Biologique France
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pálido.
Nariz:
Nariz fresca, con notas de helecho, mezcladas con las de almendra y fruta de hueso.
Boca:
Boca fresca y enérgica, tensa. Muy refrescante y salino.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal con aperitivos, salchichas de pollo, champiñones, croquetas de pescado, etc.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Dos parcelas: Grande Couture (Meursault) y Les Femelottes (Puligny-Montrachet)
Descripción:
Viñedo orgánico y biodinámico.
Área:
2 hectáreas.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación y crianza en barriles usados. Levaduras naturales.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Dominique Lafon Bourgogne 2016
Bourgogne
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Añadas: 2016 2015

Por Francisco L., Mar, 05/01/2021 - 21:36

Por Miguel angel Z., Sáb, 05/10/2019 - 18:59

Por Tomas L., Lun, 08/07/2019 - 20:14

Por André P., Mar, 25/12/2018 - 11:45

Por Pedro A., Jue, 18/01/2018 - 17:51

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