Descripción

Este blanco de Almansa está elaborado íntegramente con Chardonnay. Tiene una intensidad aromática media con notas que recuerdan a cítricos amargos, fruta blanca y de hueso con notas de madera y notas autolíticas como la galleta. Es un vino ideal para acompañar pescados al horno.

Ficha técnica

El productor
Pepe Rodríguez de Vera
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
14.3% vol.
Producción
10.000 botellas.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Almansa

Cata

Vista
Intensidad media de color dorado. Lágrima densa.
Nariz
Limpia, de intensidad media, notas que recuerdan a cítricos amargos, fruta blanca y de hueso, yogurt, plátano, notas de madera de tostados muy ligeros y notas autolíticas como galleta.
Boca
Seco, de acidez media, alcohol alto bien equilibrado con la acidez y cuerpo medio. La intensidad de sabores es media, con recuerdos de fruta blanca, galleta y yogurt. El final es medio-largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.