Rioja

Dominio de Campo Viejo 2015

90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo
92
Tim Atkin
90
Peñín
24,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La esencia de Campo Viejo llevada a su máxima expresión, Dominio de Campo Viejo procede de parcelas seleccionadas, vinificadas por separado para aportar la riqueza de cada suelo, de cada clima de Rioja. Coupage de las tres variedades tintas históricas de Rioja: Tempranillo, Graciano y Mazuelo, su elaboración minuciosa y la búsqueda de la excelencia convierten a este tinto en el mejor exponente de los vinos de su bodega. Se muestra elegante, afrutado, potente y complejo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dominio de Campo Viejo
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Granate.
Nariz:
Muy intenso, domina la fruta roja fresca (cereza, ciruela, mora, arándano), mezclado con especia tostada y las dulces notas de la madera.
Boca:
Fruta roja, notas tostadas como de frutos secos, con un regusto a cacao y toques balsámicos. Sedoso, graso con notas de chocolate y fondo mineral.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas o blancas, caza, asados, hongos, quesos curados y azules.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cinco parcelas distintas de viñedo.
Vinificación:
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 25 ºC. Larga maceración con hollejos durante aproximadamente 28 días. Se realizan 6 vinificaciones individuales desde las 5 parcelas de terreno.
Envejecimiento:
Envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés procedentes de dos bosques concretos: Troncais y Bertranges.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Last made in 2011, Dominio is a wine that Campo Viejo sells in Spain rather than on export market and is aimed at aficionados. Made with fruit from five parcels across Rioja's three sub-regions, with ageing in new French.

24,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Dominio de Campo Viejo 2015
Rioja
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2011

Por Antonio R., Jue, 19/11/2020 - 17:46

Por Rafael R., Mié, 18/11/2020 - 17:20

Por Marcos B., Dom, 15/11/2020 - 15:55

Por Macarena S., Sáb, 14/11/2020 - 17:47

Por Jose maria M., Sáb, 17/10/2020 - 17:22

Espectacular caldo!

Por Jordi G., Jue, 02/07/2020 - 16:03

No está mal, aunque esperaba más por ese precio. No emociona.

Por José maría D., Lun, 28/05/2018 - 00:01

Por Santos O., Jue, 19/04/2018 - 17:37
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Por Francisco O., Dom, 31/05/2020 - 17:14

Por Pablo M., Vie, 30/08/2019 - 17:30

Por Ana sanchez jimenez B., Vie, 09/11/2018 - 13:58

Por Xabier B., Dom, 02/09/2018 - 16:02

Por Benedicto A., Dom, 12/08/2018 - 17:59

Por Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 13:09

Por Jean-marc S., Mar, 05/06/2018 - 20:35

Por Juan antonio B., Dom, 03/06/2018 - 17:26
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