Descripción

Este Gamay de Borgoña regala el perfil más fresco, afrutado y jugoso de esta encantadora variedad. Estamos ante un tinto tremendamente fácil de beber e ideal para disfrutarlo solo o con aperitivos ligeros.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Hoffmann-Jayer
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
Gamay
Origen
Bourgogne

Cata

Vista
De color granate y tono claro.
Nariz
Encantadora, perfumada y muy fresca. Regala aromas de fruta fresca jugosa.
Boca
Ligera, fina y muy fácil de beber.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
45 años aproximadamente.
Suelo
Con un alto contenido de limo y arcilla.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación espontánea en depósito, uva despalillada.
Envejecimiento
Crianza de entre 14 y 18 meses en depósito.