Bourgogne

Domaine François Carillon Bourgogne Chardonnay 2016

100% Chardonnay
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 34,90 € a partir de 3 uds.

El 90% del viñedo de Domaine François Carillon está plantado con Chardonnay por eso no es de extrañar el dominio magistral en la elaboración de esta variedad que exhibe la bodega borgoñona. Este blanco da buena cuenta de ello con su frescura y destacada presencia frutal que no enmascaran su fermentación y crianza en roble francés

Ficha técnica

Marca:
Domaine François Carillon Bourgogne Chardonnay
D.O.:
Bourgogne
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
De color dorado brillante y límpido.
Nariz:
Aromas ricos y frescos a frutas maduras junto a notas de fruta exótica y cítricos y otras propias de una discreta crianza, sobre un fondo mineral y yodado.
Boca:
Plena de fruta jugosa (sensaciones a lima, pera y melocotón) y con un final fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en los pueblos de Puligny-Montrachet y Meursault.
Edad:
Entre 30 y 60 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación realizada en barricas de roble (el 10% nuevas).
Envejecimiento:
12 meses de crianza en esas mismas barricas de roble con ligeros 'batonnages'.
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 34,90 € a partir de 3 uds.
Domaine François Carillon Bourgogne Chardonnay 2016
Bourgogne
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 34,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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By Fernando G., Lun, 21/06/2021 - 17:08

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