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Stellenbosch

Delaire Graff Botmaskop 2017

65% Cabernet sauvignon, 13% Cabernet franc, 11% Petit verdot, 8% Merlot, 3% Malbec
91+
Parker
38,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Este vino se elabora a partir de una elegante selección de uvas procedentes de los mejores viñedos de Stellenbosch, recogidas al amanecer y trabajadas con sumo esmero y cuidado en bodega. El resultado es un tinto fresco, equilibrado y sumamente delicado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Delaire Graff Botmaskop
D.O.:
Stellenbosch
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
65% Cabernet sauvignon, 13% Cabernet franc, 11% Petit verdot, 8% Merlot, 3% Malbec
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Aromas de cassis y especias con intenso regaliz y mora.
Boca:
Sabores frescos, con taninos finos y persistentes.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual en las primeras horas de la mañana.
Vinificación:
Las uvas fueron despalilladas solamente, no trituradas, para asegurar la extracción suave de sabores frutales.
Envejecimiento:
Crianza durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés al 50%, donde tuvo lugar la fermentación maloláctica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

With pleasing and classic Chardonnay expressions on the nose, the 2018 Banghoek Reserve Chardonnay wafts from the glass with elegant oak tones, baking spices, fresh lemons, green apple and pears and white flower blossoms. The medium to full-bodied wine is precise in the mouth and then unfolds on the palate, showing a beautiful texture and complexity across the mid-palate. Flavors of toasted brioche from the oak are balanced by citrus marmalade, and it ends with a long-lingering and pleasurable finish. It's a well-made Chardonnay. Give it a try.

38,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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By Tiago M., Mié, 02/06/2021 - 22:16

By Craig L., Sáb, 05/12/2020 - 17:36

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