Descripción

El Reserva de la gama Coto de Imaz es uno de los vinos más reconocidos de El Coto de Rioja, una de las grandes bodegas de la D.O. Un vino complejo y equilibrado gracias, en parte, a su larga crianza (18 meses en barrica y 18 meses extra en botella). En nariz predominan las notas de fruta madura y cacao fino, y en boca es un tinto potente, con taninos maduros y buena acidez.

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso con borde granate.
Nariz
Gran variedad de aromas, destacando la fruta madura y el cacao fino.
Boca
En boca carnoso, potente, aterciopelado, con taninos maduros y una buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Buen acompañante de caza, carnes rojas y ternera.

Viñedo y elaboración

Superficie
730 hectares próprios.
Clima
Inviernos muy fríos con precipitaciones considerables y veranos cálidos y secos.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, con maceración hasta los 18 días y remontados frecuentes buscando el equilibrio entre fruta y extracto.
Envejecimiento
Crianza mínima de 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros. Afinado en botella durante un mínimo de otros 18 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dried violets, orange peel, citrus, undergrowth and spices. Racy and tight on the palate, which runs along in a guise of fresh raspberries and red cherries. Sweeps through a tangy finish. Delicious. Drink now.

Decanter:

Wonderful cherry fruit aromas and flavours supported by warming toasty oak and layers of lifted peppery spice, all melded together perfectly