Rioja

Cosme Palacio 1894 Tinto 2014

100% Tempranillo
95
Tim Atkin
95
Peñín
95
Decanter
91
Parker
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Este tinto, cuyo nombre homenajea al año de fundación de la bodega, nace a los pies de Laguardia, entre la Sierra de Cantabria y el río Ebro, en una de las zonas más privilegiadas para la viticultura de toda Rioja. Mantiene el espíritu dinámico de sus orígenes tras más de 120 años de tradición. Esta añada ha obtenido la consideración de Wine of the year por parte del crítico Tim Atkin además de 95 puntos Peñín y la Medalla de Platino Decanter "Best of Show" gracias a sus 95 puntos en esta publicación británica. Sin duda, una añada para la historia.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cosme Palacio 1894 Tinto 2014
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Producción:
2.482 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo intenso con detalles cardenalicios.
Nariz:
Muy aromático, de gran intensidad y limpieza. En su conjunto formado por notas afrutadas con predominio de frutas rojas frescas. En el fondo observamos ligeros matices florales. La barrica aporta una mezcla de aromas en nariz tales como canela, vainilla, pastelería, tabaco de pipa y detalles minerales.
Boca:
El vino se muestra poderoso, robusto, con músculo, invadiendo el paladar de sensaciones. Carácter vinoso, manteniendo un buen equilibrio y acidez. Final armónico, sabroso y de gran persistencia gustativa.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes rojas, caza mayor y asados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Laguardia, entre la Sierra Cantabria y el curso sinuoso del Ebro a más de 600 metros de altura sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos muy viejos de entre 70 y 85 años de edad.
Rendimiento:
3.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de 1.800 litros con dos remontados diarios para extraer color y homogeneizar el volumen. La temperatura de fermentación es de 24ºC. Maceración durante al menos 28 días más para lograr extraer todo el color y aromas. Prensado suave en prensa de madera vertical. Maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros y tostado medio.
Envejecimiento:
15 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros de primer, segundo y tercer año procedentes de las mejores tonelerías francesas.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Set to be released as a Viñedo Singular wine in the future, this superb red comes from the same vineyard as the white 1894 release, planted in the 1920s. A varietal Tempranillo aged in 50% new wood, it's elegant, focused, mineral and complex, with liquorice and blackberry fruit and impressive palate length. 2022-30

The Wine Advocate:

The 2014 Cosme Palacio 1894 had some herbal and spicy notes and is quite balsamic. It's pure Tempranillo (previous vintages had some Graciano) that fermented in small tanks and matured in new and used 500-liter French oak barrels for 15 months. It's the most modern of all their reds, quite fruit-driven, balanced and clean, with fine tannins and nicely integrated oak. It should develop nicely in bottle. 2,482 bottles. - Luis Gutiérrez. 

Decanter:

Intense nose full of dark forest fruit, sweet vanilla and exotic spice. The palate is densely packed with black fruit and dark chocolate. Rich and full-bodied with ripe tannins and high acidity.

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Cosme Palacio 1894 Tinto 2014
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Opinión de los Socios

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Gran vino

Por Javier M., Dom, 12/05/2019 - 23:30

Por Guillermo R., Dom, 05/05/2019 - 22:19

Por Luis R., Vie, 02/03/2018 - 18:13

Vino complejo, muy buen equilibrado, taninos muy bien integrados, con aromas a especias, cuero.. con muy buen cuerpo y fresco.

Por Eneko S., Vie, 16/02/2018 - 17:11

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