Descripción

Es un vino de parcela, la Coma Vella, que se encuentra en el Valle de la Coma con un orientación que mira hacía al mar. Tinto con crianza de un año en barricas de roble francés y con crianza en botella durante un periodo de dos años, presenta aromas a fruta negra y notas de bosque mediterráneo. Un vino intenso pero fresco y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Mas d'en Gil
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Subzona
Bellmunt del Priorat
Variedad
50% Garnacha país, 20% Garnacha peluda, 20% Cariñena, 10% Syrah
Origen
Priorat
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo cereza de intensidad media alta.
Nariz
Aroma a fruta negra como la cereza y a hierbas mediterráneas.
Boca
En boca, ataque ligeramente untuoso y el final de boca fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Coma Vella es la parcela más antigua del Valle de la Coma.
Edad
Plantado entre 1965 y 1998.
Suelo
Llicorellas.
Rendimiento
20 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Primera selección de las uvas en el viñedo y segunda en mesa. Fermentación parcial en fudres de madera y el resto en depósitos de inox. Suele utilizarse un 20% de raspón en la elaboración. Maloláctica en lagares subterráneos.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses aproximadamente en barricas de 225 y 1.500 litros.