Rías Baixas
Cíes Albariño 2017
100% Albariño
93+
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Descripción
Rodrigo Méndez busca recuperar el estilo antiguo de elaboración con albariño fermentado en barrica Cíes. Se elabora a partir de diferentes viñedos, principalmente con viña vieja y diversas orientaciones situados en el Concello de Meaño. Un blanco de corte mineral y una increíble acidez vertical.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Cíes Albariño
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
100% Albariño
Cata
Nariz:
Mayor mineralidad que su añada anterior. Intenso, con aromas minerales, flores blancas, notas cítricas de lima y fruta de hueso.
Boca:
En boca se muestra salino, cítrico y mineral, posee una acidez refrescante, con cuerpo y muy sabroso. Equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Mariscos, ensaladas con ahumados, aperitivos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Varios viñedos emparrados situados a 70 metros a nivel del mar.
Edad:
Entre 30 y 70 años.
Suelo:
Granítico y arenoso.
Cosecha:
Manual. Viñedos emparrados.
Vinificación:
Fermentación espontánea sin control de temperatura, con levaduras autóctona. No realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Permanece unos 6 meses en foudres.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
The lemony and vibrant 2017 Cíes combines ripeness with freshness. It has a super tasty palate—salty, long and vibrant—and great depth, complexity and length. This is an amazing, vibrant Albariño. 8,000 bottles produced.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Rodrigo Méndez
Rías Baixas
Superficie total de viñedo: 1.5 ha.
Producción total: 7.000 botellas
Producción total: 7.000 botellas
El enólogo Rodrigo Méndez forma parte de una familia de Rías Baixas dedicada a elaborar buen vino desde hace varias generaciones atrás. La observación
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Really persistent & pinpoint acidity. Fresh pink grapefruit notes. Long finish. Great value Albariño. One of my favourites.
Muy bueno, es un vino que da alegria y marida bien con las comidas de verano
Fantástico, profundo, goloso