Pauillac

Château Lynch-Bages 2011

72% Cabernet sauvignon, 23% Merlot, 3% Cabernet franc, 2% Petit verdot
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90
Parker
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Château Lynch-Bages es el vino top de la maison del mismo nombre, propiedad de Jean-Michel Cazes, clasificada como quinto Grand Cru Classé en la clasificación oficial de 1855. Se trata de un Burdeos de estilo clásico y equilibradoque busca la elegancia en el coupage clásico de esta región. En nariz sobresalen las notas de fruta negra bien armonizadas con los toques especiados.

Ficha técnica

Marca:
Château Lynch-Bages
D.O.:
Pauillac
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
72% Cabernet sauvignon, 23% Merlot, 3% Cabernet franc, 2% Petit verdot

Cata

Vista:
Color negro con ribetes violetas y púrpuras.
Nariz:
Agradables notas de grosella combinadas con recuerdos especiados y otros más propios de su crianza como el cuero.
Boca:
Vino con un correcto volumen y una concentración por encima de la media, con taninos agradables muy bien integrados.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Consumo óptimo recomendado desde el momento de la compra y hasta 2030.

Viñedo y elaboración

Superficie:
90 hectáreas.
Edad:
Entre 30 y 35 años.
Suelo:
Gravas profundas y capa arcillosa.
Cosecha:
La vendimia se efectúa de forma manual.
Vinificación:
La primera fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable equipados con un sistema de regulación de temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barrica roble francés, las cuales cuentan con un 60% de madera nueva.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The medium-bodied 2011 Lynch Bages possesses a saturated ruby/purple color as well as beautiful creme de cassis notes, a generous, concentrated, well-made, medium to full-bodied style and supple tannins. A successful effort in 2011, it should be drinkable in 3-4 years and last for 15+. It is a sleeper of the vintage".

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Château Lynch-Bages 2011
Pauillac
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Añadas: 2018 2011

Por Ricardo G., 25 Jul 2019

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