Descripción

Maravilloso vino de Sauternes que hará las delicias de los amantes de los vinos dulces. Regala aromas de fruta tropical, de miel y de especias y un óptimo equilibrio entre la fresca acidez y el azúcar residual.

 

Ficha técnica

La bodega
Château Clos Haut-Peyraguey
Tipo
Blanco dulce
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
80% Sémillon, 20% Sauvignon blanc
Origen
Sauternes

Cata

Vista
Color dorado limpio y brillante.
Nariz
Potente, expresiva y seductora. Regala aromas de piña, de mago y de melocotón junto a apuntes de miel y especias dulces.
Boca
Dulce y jugosa. Exhibe un perfecto equilibrio entre la concentración aromática, el nivel de azúcar residual y la óptima y fresca acidez. El final es persistente y cautivador.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
40 años.
Suelo
Arenoso y pedregoso sobre subsuelo arcilloso.
Clima
Oceánico templado.
Rendimiento
9 hectolitros por hectárea.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A young Sauternes with a solid center-palate of dried apple, apricot, spice and candied lemon. Medium- to full-bodied, sweet and bright. Attractive focus to this.