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Chablis

Chablis Vieilles Vignes JC Bessin 2019

100% Chardonnay
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34,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vieilles Vignes es uno de los vinos más asequibles de Jean Claude Bessin, pero no por ello menos interesante. Un acertado ejercicio de selección de viñedos viejos que deslumbra por su concentración e intensidad aromáticas. Te encantará su fruta vibrante y sus notas de hierbas secas.

Ficha técnica

Marca:
Chablis Vieilles Vignes JC Bessin
D.O.:
Chablis
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Nariz:
Predominan los aromas cítricos, a manzana verde, miel, flores blancas y hierbas secas.
Boca:
Cuerpo medio a completo, con excelente profundidad y concentración. Ácidos picantes y final largo y preciso.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Crustáceos, pescados, cocina japonesa y quesos.

Viñedo y elaboración

Área:
4,05 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1950-1974, 1996, 2001 y 2012 respectivamente.
Suelo:
Margas.
Rendimiento:
Menos de 20 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Presión neumática suave de todos los racimos. Fermentación alcohólica y maloláctica a temperatura controlada en tanque (sin roble nuevo) con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
18 meses en tanques.
34,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Chablis Vieilles Vignes JC Bessin 2019
Chablis
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Añadas: 2019 2018 2017 2016

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By Pedro M., Mié, 28/04/2021 - 17:07

By Alain Z., Vie, 16/04/2021 - 17:39

By Alfonso L., Mié, 10/02/2021 - 13:02

By Gonzalo M., Mié, 27/01/2021 - 17:12

By Francisco G., Vie, 01/01/2021 - 23:39

En boca es untuoso, denso y muy mineral. Muy buena acidez y frutosidad.

By Eduardo C., Mar, 24/11/2020 - 01:25

By Isaias M., Lun, 12/10/2020 - 19:47

By Vincenzo B., Mié, 07/10/2020 - 18:19

Buen Chablis, nariz discreta, varietal, la crianza le da peso en boca, a pesar de eso es vertical, largo con final mineral, mala RCP

By Alex E., Jue, 17/09/2020 - 19:44
Ver más comentarios

By Jesus C., Lun, 11/05/2020 - 20:24

By Javier V., Dom, 26/01/2020 - 18:27

By Arancha L., Mar, 30/07/2019 - 16:31

By Jorge L., Sáb, 06/07/2019 - 17:38

By Bernardo S., Sáb, 11/05/2019 - 08:18

By Javier G., Dom, 06/01/2019 - 17:26

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