Rioja
Caudalia de Vallobera 2019
100% Tempranillo Blanco
12,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este tempranillo blanco de Bodegas Vallobera, que tiene una muy limitada producción, expresa en cada gota algo más que fruta gracias al aporte del roble donde fermenta, que le confiere complejidad y untuosidad. Resulta una opcion perfecta para acompañar con mariscos y ostras.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Caudalia de Vallobera
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo Blanco
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo pálido.
Nariz:
En nariz expresa cierta complejidad, fruta madura, ligero anisado y fondo floral.
Boca:
Muy fresco, sabroso, aromático, equilibrado, punto cítrico fresco y final vivo pleno de fruta.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Mariscos y ostras con limón.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentado en barrica de roble francés y americano durante 45 días.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barrica de roble sobre sus propias lías.
12,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Vallobera
Rioja
Año de fundación: 1990
Bodegas Vallobera fue creada en 1990 por Javier San Pedro Rández junto a Ana Ortega y está situada a 400 metros del centro de Laguardia, en Álava. El principal objetivo que tenían
La bodega a fondo
Caudalia de Vallobera 2019
Rioja
12,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
