Valle del Rapel

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2017

100% Cabernet sauvignon
90
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Este tinto fue premiado en su añada 2005 como el mejor Cabernet sauvignon del mundo por la prestigiosa revista Decanter. Intensos aromas a cerezas, ciruelas, un fondo de vainilla y tostados, que combinan con un carácter jugoso y especiado. Un tinto con estructura y cuerpo, ideal para acompañar platos condimentados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon
D.O.:
Valle del Rapel
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo rubí intenso y profundo.
Nariz:
En nariz expresa marcadas y cautivantes notas a cereza, grosella y ciruela negra junto a sutiles toques a vainilla aportados por la guarda en barrica.
Boca:
Mostrando una firme estructura, posee una gran concentración de fruta, destaca la ciruela y la mora, con taninos elegantes con un largo final.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes rojas, platos condimentados y quesos maduros como el Gruyere o el queso azul.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de la zona del Valle del Rapel, dentro de la región del Valle Central (Chile), reconocido mundialmente por la extraordinaria calidad de los vinos tintos que allí se producen. Las excelentes condiciones de suelo, sumado al óptimo clima en la zona durante el año logran crear un terroir perfecto para la producción de las diversas variedades tintas de Casillero del Diablo.
Suelo:
Principalmente aluvial.
Clima:
Oceánico, proporciona brumas matutinas regulares y noches frescas.
Envejecimiento:
Realiza la crianza en barricas de roble francés y americano durante 8 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A pretty and delicious cabernet sauvignon with currants, berries and dark chocolate. Medium body, firm and silky tannins and a crisp finish. A go-to cabernet that always pleases. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Ignacio Z., Vie, 03/07/2020 - 23:08

Por Carlos A., Jue, 21/05/2020 - 00:08

Por Jorge A., Dom, 03/05/2020 - 18:17

Por Norberto F., Mié, 22/04/2020 - 17:18

Por Patricio A., Lun, 13/04/2020 - 12:30

Por Pierre L., Jue, 09/04/2020 - 09:40

Por Jorge A., Dom, 14/06/2020 - 08:27

Por Eduardo S., Mié, 10/06/2020 - 20:15

Por Alan P., Mié, 08/04/2020 - 17:30

Por Francisco F., Sáb, 21/03/2020 - 09:43

Sehr guter vollmundiger Cabernet aus Chile. Dunkle Schokoladen- und Beerentöne gemischt mit weichen Vanilletönen aus dem Barrique-Ausbau.

Por Michael W., Lun, 04/11/2019 - 16:47

Por Juan T., Mar, 22/10/2019 - 23:29

Por Daniel G., Lun, 30/09/2019 - 07:43

Por David G., Dom, 01/09/2019 - 18:42
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Por Javier A., Jue, 10/10/2019 - 18:41

Por Jose carlos I., Vie, 26/07/2019 - 22:16

Por IvÁn S., Lun, 31/12/2018 - 18:43

Por Jose antonio V., Sáb, 29/12/2018 - 21:48

Por Nicolás B., Sáb, 22/09/2018 - 17:19

Por Francisco G., Lun, 03/09/2018 - 08:48

Por Rafael P., Lun, 30/07/2018 - 18:47

Por Carlos M., Vie, 25/05/2018 - 19:38
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Demasiado fuerte para mi gusto

Por Rafael B., Lun, 07/01/2019 - 14:59

Por Juan de dios B., Sáb, 03/11/2018 - 17:28

Por Sonia G., Sáb, 30/06/2018 - 17:06

Me gusto

Por Symotel jose antonio L., Vie, 02/03/2018 - 00:49

Por RosalÍa P., Vie, 12/01/2018 - 09:39

Por Francisco B., Sáb, 16/12/2017 - 00:20

Por Angel O., Dom, 05/11/2017 - 00:24

Por Juan antonio B., Mar, 17/10/2017 - 20:17
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