Yecla

Casa Cisca 2011

100% Monastrell
95
Peñín
92
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014

Casa Cisca es un monorietal elaborado con la variedad bandera de la casa, la Monastrell, que permanece 16 meses en barrica, lo cual no le resta en boca su rica frutosidad y agradable acidez que envuelven de forma armoniosa los tostados propios de la crianza.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa Cisca
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo grana oscuro y brillante.
Nariz:
En nariz se muestra intenso en sus notas de fruta roja madura perfectamente ensambladas con los elegantes especiados (cacao, tabaco).
Boca:
En boca es graso, carnoso y bien estructurado. Una rica frutosidad y agradable acidez envuelven de forma armoniosa los tostados, con un final largo y sedoso, de tanicidad dulce y envolvente.
Temperatura de servicio:
17-18ºC.
Consumo:
Entre 2015 y 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 700 metros, con orientación norte-sur.
Edad:
Más de 60 años.
Suelo:
Arenoso-pedregos.
Clima:
Mediterráneo continental.
Rendimiento:
Entre 1500 y 1800 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Mediados de octubre 2012.
Vinificación:
Fermentación y maceración durante 14 días a temperaturas de entre 26 y 28ºC. Fermentación maloláctica. Sin estabilización.
Envejecimiento:
16 meses de crianza en barrica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

"The 2011 Casa Cisca is the top of their range, sourced from some of their oldest Monastrell vines, over 60 years of age, planted at 7000 meters of altitude and harvested during the first week of October. The grapes are hand-picked and sorted at the winery, macerated and fermented for 14 days at 24-26?C and aged on its lees in new French oak barrels for 16 months. The effect of the extended aging in oak is evident, lots of cedar wood, ash and vanilla, roasted coffee and sweet spices. The fruit is black (damsons, black cherries, blackberries), it’s full-bodied, with the alcohol well-integrated, and I feel there is enough stuffing, acidity and fruit to absorb all that oak. But you’ll need to wait a couple of years. A good powerful Monastrell. Only 8,000 bottles were produced. Drink 2015-2020."

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Añadas disponibles 2014

Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011

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una Monastrell plena rica en matices con una nariz compleja y una boca muy redonda

Por Luis santiago C., 19 Dic 2015

Un vino con mucha personalidad. Una verdadera sorpresa.

Por Juan G., 12 Feb 2015

Por Manuel T., 25 Jun 2014

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