Jumilla

Casa Castillo Monastrell 2015

100% Monastrell
91
Peñín
Este vino ya no está disponible

Descripción

En la elaboración del vino más asequible de Casa Castillo entran en juego más de 15 parcelas de Monastrell con una media de 25 años de edad. El viñedo se cultiva de forma tradicional con formación en vaso y en régimen de secano para conseguir una Monastrell que madura en óptimas condiciones y entrega una fruta roja golosa casi compotada que será la delicia de los seguidores de esta variedad de uva.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa Castillo Monastrell
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Picota de capa media alta.
Nariz:
Entrada intensa, con predominio de la fruta roja, golosa y casi compotada, ligeros recuerdos balsámicos y madera bien integrada.
Boca:
Muy fresco, de trago fácil, buena acidez, taninos presentes y final largo con ligero amargor.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Desde el momento de la compra y durante los siguientes 3 años.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Selección de viñedos ubicados en una zona de valle.
Edad:
Viñedos con más de 25 años de edad.
Suelo:
Suelo franco arenoso, formación en vaso y secano.
Clima:
Mediterráneo continental.
Enólogo:
José Mª Vicente
Vinificación:
Racimos despalillados sin estrujar el grano, posterior maceración prefermentativa en frío durante 3 días. La fermentación alcohólica tuvo lugar con levaduras autóctonas a una temperatura de 24 a 27ºC con maceración de los hollejos durante 7 días.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas francesas de 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The entry level wine here is the 2014 Monastrell, a wine that mixes grapes from different valley vineyards within the estate where you find more sand and clay and the age of the vines varies between 35 and five-years-old. Starting with this vintage, which was nothing short of challenging, the wine is not a pure Monastrell, but a blend with some 10% Syrah (from the Valtosca vineyards, which was not produced in this vintage) and some 5% Garnacha from new plantings coming into production. In future years the percentage of other grapes -- mainly Garnacha -- will be increased, and the wine will not be called Monastrell anymore, but simply Casa Castillo. It fermented with indigenous yeasts and matured in used barrels for some eight months before bottling. This feels like a superb vintage for the cuvée, very complete, aromatic, subtler than in the past, more elegant. The palate also feels very complete, nicely balanced, with great acidity and a very fine thread which makes it nicely textured. It's remarkable how the wines seem to be fine tuned each vintage, irrespective of how hard the climate conditions are. This is always a great value and represents the zone and vintage quite faithfully. It's thought out to be enjoyed young, but I've drunk incredible bottles at age 20! Some 220,000 bottles produced".

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

By Miguel G., Vie, 11/03/2022 - 17:25

By Francesc S., Mié, 09/03/2022 - 11:45

By Jose N., Sáb, 29/01/2022 - 20:30

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:59

By Hernán C., Jue, 30/09/2021 - 17:35

Fruta vermelha com uma boa entrada, mas perde-se um pouco na boca dado o pouco corpo. Final curto

By Filipe O., Vie, 23/04/2021 - 21:14

By Pilar D., Sáb, 17/04/2021 - 00:05

By Eric L., Sáb, 27/03/2021 - 17:56
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By Jon D., Jue, 30/09/2021 - 13:42

By Manuel C., Vie, 07/05/2021 - 20:29

By Eugenio C., Jue, 22/04/2021 - 13:55

5

By Francisco C., Dom, 17/01/2021 - 13:54

By Donato Q., Mié, 06/01/2021 - 18:00

By Jesus P., Dom, 20/12/2020 - 21:22

By Cesar M., Sáb, 29/08/2020 - 17:47

By Pedro S., Mar, 30/06/2020 - 10:13
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By Raul B., Mar, 31/05/2022 - 13:20

By Carlos eduardo C., Jue, 01/04/2021 - 17:40

By Pedro R., Dom, 06/12/2020 - 18:26

By Alexandre D., Vie, 19/06/2020 - 17:58

By Gonzalo R., Jue, 09/01/2020 - 17:07

By Joaquín R., Sáb, 07/12/2019 - 17:30

By Santiago S., Sáb, 09/03/2019 - 17:12

By Trinidad H., Sáb, 02/03/2019 - 19:37
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Pura fruta y frescura

By Tom P., Sáb, 27/04/2019 - 15:58

By Salvador L., Dom, 07/04/2019 - 18:46

By Trinidad H., Sáb, 02/03/2019 - 19:38

By David M., Sáb, 05/05/2018 - 03:25

By Pedro C., Lun, 09/04/2018 - 14:33

By Emilo C., Jue, 11/01/2018 - 00:15

By Rafa S., Jue, 30/11/2017 - 19:36

By Juan carlos M., Mar, 28/11/2017 - 14:22
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